蔬菜、願望與幸福

灰濛的天空下，綿綿細雨中的「亞洲世界蔬菜中心」(AVRDC The Word Vegetable Center)，在椰林、松樹的簇擁下，生意盎然滿滿的綠意，這裡是亞洲蔬菜的國際研究機構，首屈一指的蔬菜種原培育中心，而台灣正是主要贊助國家。

這個全球最大的蔬菜種原銀行，成立於1973年，是目前唯一將總部設在台灣的國際研發機構，經過33年來的努力，現已約有5萬5仟個品種。該中心平常無法隨意參觀，但今天是個特別的日子，來自各個國度的數十位外賓齊聚於此，因為今天是亞蔬中心的「國際貴賓日」。台上的主講人以流利的英文，為來訪的貴賓介紹亞蔬現今的研發成果，致力新品種蔬果的培育與改良的構想。從一株新品蕃茄的改良歷程，即可感受到亞蔬中心登上頂峰的決心。

其中最為人感動的，除了他們持之以恆的研發成果外，還在於他們核心的價值與理想，竟是為了消除開發中國家的貧窮，以及為了增進自然蔬果的營養成分，讓來自十二個國家的生技與農業專家，竭盡心力地貢獻所長，這個說大不大、說小不小佔地百餘頃的研發機構，許下沒有任何一個國家，敢獨自勇於承諾的世紀願望。

簡報結束後，阿智與其他外賓們一同搭乘園內的接駁車，前往參觀種原與種子銀行，以及原生蔬菜繁殖展示圃；下車以後，阿智看到導覽人員事前摘放在籃內的蔬果，有一條又粗又壯看似紫色茄子的蔬菜，大約是一般市售茄子的二倍大，以及奇形怪狀的南瓜，這些蔬果看起來都似曾相似，與台灣蔬果大同小異，但若要細究它們的培育過程，恐怕就非三言兩語說得盡。

進入種原及種子銀行前，遇見幾位熟面孔的老朋友，閒談之餘，其中有人提到來到亞蔬中心的外賓，對於中心附近的養豬圈，微微飄散而來的「奇特味道」都印象深刻，每每東北季風一吹，他們只好苦笑以對。

隨著「南科特定區&南科康橋計畫」周邊50米大道及25米大道的開發，豬圈終將隨之遷移，亞蔬中心「季節性異味」的厄夢，也將隨之終止，中心的工作人員忙不迭地向我致謝，但阿智最興奮的是，與亞蔬中心的換地事宜已然取得共識，工程得以順利開發才是最要緊的事。

由於南科特定區及亞蔬中心的開發，周圍的土地價值瞬間暴漲，以阿智推估大約有95%以上的農民都在賣地，一夜之間變成千萬、億萬富翁。

50大道南側的新挖掘出來的南科考古遺址，偶爾還看見幾位現在已擁有千萬身價的農民，閒來無事，到考古遺址的土地上挖掘，用毛刷刷著古物，看見農民興味盎然的模樣，看到這個全球最大的種原培育機構，以及南科特定區的持續開發，都在不斷地躍升，我也感受到那莫大的幸福！

阿立祖與祀壺

西拉雅族本支之一--蕭壟社，大約位於現今佳里鎮、七股鄉一帶，族人習於公廨內祭拜祖靈，祖靈的名稱或依公廨地點而異，或稱阿立祖、阿立母、太祖等，對於西拉雅平埔族人而言，阿立祖的神格類似於玉皇大帝，傳說祂是一位喜穿白衣、好飲酒、吃檳榔的老人家，或指其為明鄭時期的西拉雅祖先—海祖，但至今眾說紛紜尚無定論。

在民間，玉皇大帝有外在形態可塑造，而阿立祖則與一只只的祀壺牽連在一起，祀壺從外觀來看並無啥特別，大大小小的狹口壺並列在神壇上，壺內或插甘蔗葉，或盛裝向水，對於西拉雅族人來說，向水具有消災解厄的功效。

1999年，我和東山吉貝耍的西拉雅平埔族人來到北頭洋，將在吉貝耍延續百年的阿立祖祭典移植此處，9年來，每逢阿立祖祭典，北頭洋的西拉雅平埔族人群聚此地，舉辦阿立祖夜祭活動。這樣的夜祭衍變至今，業已形同「還願祭」，部落裡的族人若要還大願，為了表達對阿立祖實現他們願望的謝意，他們會帶一整頭豬獻祭；而要向阿立祖許小願者，則會帶上檳榔、米酒、三牲或水果獻予阿立祖。今年的祭壇上有7頭豬，那代表著族人濃烈的感激之情。

今年的4月25日下午5點開始，正式展開了祭典序曲，由於阿立祖很愛乾淨，所以許多參與祭典的重要幹部及祭豬者，身穿白色長袍，戴著甘蔗葉編織而成的頭冠，以澤蘭、圓仔花、雞冠花、檳榔花等作為裝飾，共同參與阿立祖夜祭活動。開幕時，因我還在辦公室開會，趕過去時已約7點半左右；夜間微涼，洄瀾舞集正在台上演出，在北頭洋，前來參與夜祭者，已不僅有西拉雅平埔族人，部份有興趣參與的鄉親也一同參與這樣的祭典。

雖然，對於吉貝要的西拉雅族人來說，阿立祖夜祭是當地族人的精神依歸，許多到外地的遊子為了參與祭典，甚至會特地奔回家鄉與祭，這個祭典也將族人的心緊緊聯繫在一起。在蕭壟北頭洋與東山吉貝耍的祭典模式雖有些差異，但他們傳承的心並無不同。就是靠著這些人，讓傳統部落、族人的文化都有了延續的契機。

無論是曾經斷?部落文化的蕭壟北頭洋夜祭，或者曾經關廠養蚊子，由一片荒煙漫草、頹圮倉房，進而蛻變成為能夠舉辦二屆「世界糖果文化節」的「蕭壟文化園區」，由於有人堅持付出與經營，就能夠讓人遇見它最美麗的模樣。

 蕭壟文化園區古代科技館內部

 蕭壟文化園區文學館內部場景

 蕭壟文化園區倉庫區短向廊道綠美化

蕭壟文化園區倉庫區主廊道

網拍鳳梨的可能(一)

[2006心情故事]　2006-04-26 00：00　瀏覽人次(777)

話說「東北有三寶：人參、貂皮、烏拉草」，而關廟也有三寶：「鳳梨、竹筍、關廟麵」。在咱關廟鄉，一年四季都可以吃到質佳味美的生鮮鳳梨。

鄉內佔地800公頃的關廟鳳梨族類繁多，諸如：台農1號、台農2號、台農3號、4號釋迦鳳梨、6號蘋果鳳梨、11號香水鳳梨、13號甘蔗鳳梨、16號甜蜜蜜鳳梨、牛奶鳳梨、珍珠鳳梨等，在山坡地上紅砂土的覆蓋下溫暖的生長、分葉、結果，成就平價鳳梨的絕佳滋味。

我本身很愛吃鳳梨，甜中微帶點酸澀的果肉，豐厚的汁液，剛好能夠滿足我過度使用的喉嚨。偶爾辦公室助理切來一大盤冰過的鳳梨，趁著難得的午間空檔，我請來訪的賓客一同享用，品嚐過的人，都滿溢著幸福的神情，有人向我的助理探詢鳳梨的出處，只見她臉不紅氣不喘地說：「這是從關廟來的鳳梨，關廟的鳳梨最有名也最好吃。」見她說時的得意神情，就好像鳳梨是她家種的一樣，可以想見她跟阿智一樣，也是鳳梨的愛好者。

或許，關廟鳳梨的美味人盡皆知，但對於遠地的鄉親來說，並非隨時隨地就能吃得到，如果咱們關廟鄉的鳳梨，也能上網拍賣、放入網路購物車，不管你是在何地何方，想吃鳳梨只要動動手指就好，一網通何處不通，有時網路的魅力，也就在這無需飄洋過海、翻山越嶺，即能取得所需的樂趣之間。

阿智想，像鳳梨這樣的農產販售管道，倘若能擺脫傳統的行銷思維，透過電子商務創造更大的商機，政府站在輔導的立場，協助農民解決多產滯銷的問題，結合小農與民間團體的力量，也能打開南瀛農產的出路，撼動整個農業行銷結構。

93年6月在新營開始掛牌營運的「南瀛國際農產行銷公司」，以專業化、企業化的角度力求解決農產行銷的問題，如今整體經營也略有成效，在網路行銷上做得也還不錯，如能開發生鮮農產這一塊，尋求網路合作的契機，相信不只是能在國內行銷咱們關廟鄉的鳳梨，將來南瀛農產與蒸熱處理中心檢疫、除疫設施相互搭配，在全球網際網路接下訂單再也不是夢。

對南瀛農產品有興趣的網友，歡迎上台南縣農產行銷公司查詢 http://www.tnat.com.tw/e-tnat.asp

想像自己是CEO

[2006心情故事]　2006-04-24 00：00　瀏覽人次(533)

20餘年前，我還是陳水扁總統任台北市議員時的助理，市議員當然每天忙進忙出有一堆事情要做，所以我在辦公室裡，理所當然必須代表議員接受民眾的諸種陳情案件，各式各樣的疑難雜症，在在考驗著我這個剛從學校畢業不久的法律系畢業生，於是我不斷查考六法全書並翻閱類似案例，最終總能為前來尋求解答的民眾，找到最佳的解決管道。

那時，我雖然只是一位小小的助理，但我總是設想自己就是一位為民喉舌的民意代表、一位高考及格的律師，以便隨時提高自己的專業能力、應變能力及經營管理能力，也許是自我的催眠奏效，更或許是在不斷提升自我的格局中，攀到了理想中的高度，於是離開市議員辦公室的2年後，我順利地考上了律師高考，8年後也成功選上立法委員。



在連續三任立法委員期間，我每每告誡我的助理們，作為一名立法委員的助理，你不能只把自己當做一位助理看待，你得想像自己就是一位立法委員，因為唯有提高自我格局，才能做出大格局的事。多年前，從我的辦公室走出去的助理，現在大都各有他們的一片天，其中有人是現任議員或現任立法委員，他們不再是我的部屬，而是我的同事、我的摯友，由於他們的性格、學識及嚴苛地自我要求，最終也通過選民最嚴苛的考驗。



如今，我連任縣長已近四個月，我還是經常告戒我的幕僚，不能看待自己只是一位幕僚人員，得能想像假如自己就是縣長應該怎麼做，才能扮演經營管理者的角色，時時提出超越性的見解並規劃出縣政的藍圖。



未來，在知識經濟領導的時代，無論在企業界或政府機構，你都得想像自己是最高決策的核心，是一位CEO，是由你來決定整個團隊的走向，而不是由團隊來決定你是怎樣的人。

全中運‧感動的日子

[2006心情故事]　2007-04-22 18：45　瀏覽人次(1227)

    全國中等學校運動會4月21日在台南縣立體育場拉開序幕，至26日止，將分別在新營、學甲、佳里、西港、麻豆、歸仁等鄉鎮市正式比賽，台南縣多年來的努力與多元教育成果，就在4 月21日這天下午，就在開幕典禮上刷亮大家的眼：台南縣不只是農業縣，台南縣還是團結縣、進步縣。


        這是令人感動的日子，開幕致詞時，我由衷的獻上我的感謝、再感謝，感謝教育局等所有縣府團隊，各縣立國中、小學的校長和師生，及民間贊助單位和教育部的支持，也不忘呼籲大家重視全中運、重視從少年開始培育運動菁英，為台灣在國際體壇爭光。

黃崇榮攝

  南新國中、新東國中、鹽水國中、新榮中學組成的團隊，4千人一條心，從下午5點至晚上8點典禮結束止，以鮮明的色彩和對比，以人體律動打出超動感的大型活字幕，應時、應景、應地的歡迎各界來賓、為各縣市加油。

黃崇榮攝

那不只是以人體為材料的字幕，那是一幅又一幅感動人的美麗圖畫。




        他們和3000人結合而成的動態啦啦隊一樣，為了帶動全場熱烈的青春氣息，都練習了很長一段期間，辛苦了很久，才建立起團隊的默契與熟稔的技巧。


        謝謝白河國中、新營國小、新民國小、新進國小、新泰國小、公誠國小、及河國小、鹽水國小和柳營國小的老師和小朋友，因為你們的努力，這次全中運的主題「奔騰南瀛活力HAPYY、健康MUCH」大家都收到了。

黃崇榮攝

   下午5點30分，鼓聲響、鑼聲亮，旗陣正飄揚，文化國小、歸南國小、下營國小、北門國小、虎山國小、信義國小、鯤鯓國小、大甲國小、大潭國小、林鳳國小、後壁國小、新山國小、頭社分校、下營國中、北門國中和長興國小，共740個台南縣子弟，舞龍、舞獅、跳鼓、扯鈴，擊戰鼓，節次鱗比，或剛或柔，相呼相應的演出南瀛民俗藝陣，獻上他們撼動人心的生命力與願景。

誰說西樂管弦樂是都市小孩才玩得起?看!晚上7點50到18點04分，在體育場上，在探照燈聚焦下，那變化著隊形的樂隊，不正是草地囝嗎?我們佳里國中的6百個學生正打響青春的鼓樂，吹亮熱情的管樂，正揮灑著旗舞，舞動著希望。

        8百個麻豆國中的學生踩著合諧的舞步，讓粉紅的彩帶和青翠的荷葉傘，在乾旱的操場上開出飄逸的蓮花，一樣成為會場的驚嘆。

黃崇榮攝

 當全場熄燈，當通透晶亮的燈炷追隨著聖火代表進場，特效燈光閃爍著繽紛的幻彩，當歡呼聲爆響，勝利之光被隔空點亮，當自由鐘聲四方悠揚，我心裡除了感動，還是感動；除了感謝，還是感謝。

舞蹈訴說著原住民朋友的熱情

  謝謝所有與會的人，和我們一起分享台南縣的成果，也謝謝新東國中的台南縣吉祥物(黑面琵鷺)、昭明國中的標兵、致遠管理學院的親善大使，和台南科技大學的黑琵HAPPY之舞，因為你們參與，會場成就了一幅時尚的動晝。

黃崇榮攝

讚嘆聲一陣又一陣，和綺麗的煙火一起激升；一、二萬人一齊喊出的單音「哇」，和煙花同步綻開，那壓抑不住的感動和青春活力，一次又一次，一枚又一枚，?燦著夜空，這裡是台南縣立體育場、是2007年全中運的開幕夜。

  同樣的時空，我帶著郭老師─我的太太，一起站在選手之夜的舞台上，應主持人邀請，向在場的全國各地青年好手，和台南縣的鄉親、少年朋友及小朋友致詞。

 我和郭老師一樣，都言拙了，只能以最簡短的言語，表達我們最誠摰的感動與歡迎，歡迎大家來參加全中運、來觀賞全中運、來台南縣玩。 

黃崇榮攝

鎂光燈與機械展

上午，阿智到六甲鄉工研院南部分院，參加「中華民國南台灣紡織研發聯盟成立大會」開幕式，會中經濟部技術處黃處長站在講台上看到我時，對著在場來賓開玩笑說：「蘇縣長擔任立法委員以來，就一直在盯我們的業務，原想他卸下立委的職責以後，可以輕鬆點，沒想到他當了縣長竟還繼續盯著我，催促我趕快成立：『中華民國南台灣紡織研發聯盟』。」語畢，全場哄堂大笑。

其實，阿智自民國81年任立委以來，與黃處長所建立起來的多年情誼，早已非筆墨所能形容，而我這位好朋友也一直很幫忙，有了「工研院南分院」及「南台灣紡織研發聯盟」，有了產、官、學、研四方資源的通盤合作，想吸引人才到台南縣服務就更加容易。開幕式的終了，大會拿出一塊藍底黃字，透過國際合作兼具反光、安全的高科技布料，象徵著聯盟的起步，我與在場的貴賓們被邀請上台，與這塊了不起的布料合影，由於布料反光的效果太好，於是我們一群人在台上，擺了五分鐘的姿勢，終於為現場的鎂光燈找到最完美的光源。

下午來到仁德貝汝館入口處，看到『金屬工業研究發展中心』運用最新的電鑄技術，擺置二只美輪美奐的瓶器，名喚：「垂涎欲滴」。運用陶瓷與鎳的結合，瓶身的電鑄金屬紋路及「茶」字，使得瓶身色澤及質感瞬間提升，阿智想，這樣的技術倘能放在建築裡，似乎也很不錯。 「2006台南自動化工業大展」的主辦單位及參展廠商們很熱情，頻頻要阿智與他們合照，阿智跟幾位參與的貴賓也都很配合，每到一個攤位前觀看沒多久就自動靠攏，微笑入鏡。行進間同時有好幾台立式切削中心機、立式加工中心機在展場內運轉，微微地轟隆聲響及尖銳地削切聲此起彼落。

突破傳統機械設計思維，符合人體工學操控環境，生產者得以省時、省力的方式操控機台，精密的機械技術與簡便的操作模式，造就超高效率的生產水平，各大棈械公司的主要負責人為我作相關介紹期間，我一邊聽著他們的介紹，一邊忍不住往機台內多瞧兩眼，在削鐵如泥的刀具起落間，一個一個地成品呈現在打開的罩門內，產品撫摸起來平滑細緻毫無粗糙感，優異的工藝製造機台，產製出量大、質佳的工藝品。

在鎂光燈的聚焦與催促下，我看見眾人所追逐的其實並不是阿智的身影，而是在阿智背後所顯現的背景，高科技布料也好，精密機械也罷，它們代表科技與技術的變革與躍進，所以在這個新時代，足以成為大眾關注的焦點，而我和其他前來參與的嘉賓，不過幫襯、幫襯它的光芒耳耳。你也能夠成為鎂光燈聚焦下的對象，端看你到底做了多少努力，在這個社會能否突顯自我的價值。

公廁前的驚嚇與驚嘆

[2006心情故事]　2006-04-20 00：00　瀏覽人次(2334)

最近，府內及媒體消息指出：「縣長及一級主管要帶頭洗廁所」，有些局室的非主管同仁，私下議論紛紛：會不會主管出面認養卻由他(她)們負責清掃； 還有少數陰謀論人士，以為縣府提出由縣府同仁清掃廁所的構想，其實是為了撙節開支減低財政困窘的情形；或有人自詡高級知識份子，是機關裡的中高級人力，以為掃廁所只是人力資源的浪費，根本是不登大雅之堂。

其實，當本府交通觀光局?局長提出由我帶頭清掃廁所的構想，我以為倘若因此對「清潔、秩序、綠美化」運動」，能起良性的帶頭作用，實在也是美事一樁。況且我在其他場合也常撿拾地上的垃圾，沒有道理不能一起打掃公共廁所。難道，我們不是每天都必須蹲坐在家裡的馬桶上，甚至時常順便清掃馬桶內的髒污嗎？其中並無性別與尊卑之分。絕不會因為你是男性或女性，或你在工作場域是主管或單工的身分，因此影響你在家中上廁所的習慣。 

只是，大家很難將公眾空間，當作在家裡時一樣珍惜，總想著：「啊，這件事應該有誰要去做。」最終，政府花了大把大把的鈔票，至多也僅能維持基本的清潔水平。為什麼要我或其他公務人員親自去做這件事情，其中最重要的意義還在於：「不論是公園、馬路、山林草野，或者是大家每天都要使用的公共廁所，每個人都有義務盡一份心力共同去維護，無論你是誰、什麼身分。只要你是這個空間的共同使用者，你都有義務讓它保持在最佳狀態」。



當然，光是清潔還是不夠的。2003年10月，來自10多個國家的專家學者們曾齊聚台北，共同參與【第三屆廁所高峰會】，熱衷討論公廁的多元文化與意義，對於這個與人類生活息息相關，使用率異常頻繁的方塊之地，如何讓它更趨向於人性化設計，強調建築結構美學、環保、觀光與維護的概念，使得眾人使用公廁時都是一件很舒服的事，而不是急欲逃開的場所。其實，在更早之前，日本即己成立「廁所文化協會」專務廁所外觀、內部空間、人體工學及人性心理等要項，東亞各國如新加坡、菲律賓、台灣也紛紛跟進，但部份國家在成立時，由於考量國人對「廁所」名義的接受度，故成立時美其名為「衛浴協會」，其實所做的還是對公廁的許多設想與努力。 

無論是【廁所高峰會】、「廁所文化協會」或「衛浴協會」，都不過是一股帶頭改變的力量，期望藉由?磚引玉的傻勁，引發大眾直接面對即便小如廁所的公共空間，產生對其乾淨與美感的要求與渴望。未來，希望我們在每一所公廁前，都得以不再望之卻步，而能予以發自內心由衷的讚嘆。