夢美人

「夢美人」，可不能照字面意義翻，它是一種米的品牌，這一款米自第二次世界大戰以後，首次再度行銷日本，無論是契作農民，負責銷售的日本中島美雄商社，或對於整個台南縣的曝光度而言，都是一次難得的機會。

豐腴的夢美人稻穗

日前，本府、農委會、中島美雄商社及數百名農民們，齊聚於即將豐收的夢美人米稻田中央，進行謝天儀式，感謝上蒼雨潤豐澤澆灌這片土地，感謝陽光照耀使得稻穀健康強健地生長，感謝機運臨到這塊土壤肥沃之鄉。

全球邁入工業化與科技化之際，人們更加重視食材有機栽培的重要性，無污染培育與農藥檢驗機制愈趨嚴格，部份農民轉作休耕，或者選擇轉型經營結合休閒、觀光與文化是農業耕作者生存契機；實作農民投入稻田與菜圃之播種與耕稼，確實較以往負擔更大的風險，栽植過程中得擔心天災肆虐、生產過甚、銷售無出路，故而此次採行台、日契作方式所建立的產銷模式，適可降低農民的銷售風險，也是吸引在地農民合作栽植「夢美人米」的誘因之一。

其次，台灣夢美人米成功的第二要素，很現實的問題即是整體獲利值，初估夢美人米價從每公頃8萬元上漲到12萬，足足漲了3分之1的收益，應該也是讓農民願意加入種植的因素之一，這批稻種，從日本空運來台落到後壁鄉的土裡，生根、發芽、茁壯抽長成穗，收割之後再運回日本，中島美雄商社部長久保井修先生，形容首批將運回日本的夢美人米，就像是要回娘家。而這些稻米在日本的「身價」，將可比擬頂級越光米的價格，精緻包裝後可謂「送禮、自用」二相宜。

今年，後壁鄉的夢美人米栽種面積約有52公頃，明年將增加1倍契作面積擴充至100公頃，可以想見「夢美人米」可望成為日本越光米第二，將締造日本米食的新歷史。

戀上鄉土

[2006心情故事]　2006-05-26 00：00　瀏覽人次(578)

南瀛於山線與水線的秀麗風光間，交織著古老歷史、多元文化與豐富地理的意涵，但南瀛學研究，在以前是一塊荒漠之地，少有人耕耘，直至這幾年始逐漸蓬勃發展。

生在南瀛、長在南瀛這片土地，因為關懷更身負振興鄉土的責任，民國93年，本府特別邀集專家學者重新編撰屬於南瀛的歷史專書--「南瀛探索」，其中從地理環境論起，在不同歷史背景下研討南瀛政經、社會、產業、教育與文化等領域的流變，重新編撰一套詳實而深入的南瀛史書，期許每一位南瀛人都能夠知道南瀛珍貴的在地風貌。同年，為紀念逝世的父親—蘇添水先生，使其愛鄉的精神得以延續，因而特別設立「南瀛學博碩士論文研究獎」，現已推動第3屆，期許能夠?磚引玉，引導年青一代的學術研究者，共同發展南瀛久久被掩藏於鄉土間的記憶。





民國93年1月，本府將南瀛學之相關研究組織化，因而成立「南瀛學推動委員會」，並將之區分為台南縣史組、南瀛文獻組、鄉土教材組、學術獎座組及南瀛文化研究組等五個組別；其中南瀛文化研究組之相關研究其實已行之有年，自民國83年始，本府即開始編輯的「南瀛文化研究叢書」，現總輯數已有11輯、總冊數達60冊之多。而「南瀛地景文化輯」更首開1輯10冊的先例，內容搜羅豐富，分別以港口、老街、埤塘、鴿苓、避邪物傳說、鐵道、古道、吊橋、化石及農會為主題，委由當地文史民俗專家，現任河南國小校長黃文博先生擔任總召集人，彙集專家學者之力進行田野調查及整理文獻的工作。套書之撰寫與編輯，歷時約2年的時間，如今即將付梓，首先得要感謝黃文博總召及各位編撰委員的辛勞，為建立一套系統性的南瀛學竭盡心力，亦期許南瀛學研究的精神得以持續傳承下去。





南瀛大地，因為有諸位專家學者的研究而發光發熱，讓蘊藏於埤塘、古道、老街及民俗故事，能夠在眾人間流轉傳唱不絕，尋回在地的驕傲與尊嚴，也冀望能喚回大眾對於鄉土的熱情，共同珍愛腳下這片土地。





ps: 很可惜第三屆南瀛學博碩士論文獎報名時間已於4月30日截止,請各位明年請早,但有興趣的研究生可以至下列網址參考相關資訊 http://www.aisiang.org.tw/news.asp

傳統產業可能的榮景

擁有一株百年茄苳樹的台南縣南區服務中心,今天舉辦「南瀛汽機車零組件產業高峰論壇」，吸引國內許多相關業者的參與，而推動汽機車零組件產業研發聯盟，是本縣輔導傳統產業很重要的一環。雖然對於汽車零組件產業我是個外行，但從許多的面向中，我看見了商機。

日前，在工研院南分院成立的「紡織研發聯盟」，對於國內紡織業者即是有效的整合力量，也是業界向中央爭取經費補助的籌碼，讓業界與學界增加合作的機會，作研發技術的突破，提升產業競爭力。所以很重要的，汽機車零組件業者的若能結盟，自也能發揮同樣的效力，讓台灣成為全世界汽機車零組件的一個重要巢穴。

中央目前正在積極推動汽車電子化產業，但若南台灣業者無法居安思危，那麼北部將會為囊括整個生產區塊，成為相關產業的主體；南台灣業者要如何出奇致勝，除了互相結盟之外，最重要的還在於現正開發中的「永康科技工業區」，在工業區裡面預定會設置一個專門的展示中心，如果今年底前能夠完成報編，進行徵收土地的程序，那麼，預計明年5、6月左右就可以完成基本設施，屆時廠商即得以開始進駐。目前高鐵站旁，還有幾千公頃的空地，現在全台灣已很難有這麼大的開發空間，因而，我對歸仁與永康等周邊鄉鎮的未來，確實抱持著相當樂觀的態度，尤其在高鐵站通車後，我認為這裡有很大的機會持續進步。

但是，我們的傳統產業業者，仍然必需強化主動作國際行銷，打開台灣業者在全世界的知名度，業者聯盟與政府、學者一同赴國外招商，雖然是一種模式，不過，另外一種行銷，卻是要讓國際商界對台灣傳統產業發生興趣，主動來到台灣消費及尋求合作的商機。如同4年前，我與同仁在仁德貝汝館辦理第一屆「國際蘭花展」，當時即吸引很多的外賓前來參觀，第一年銷售額即已達6億元，第二年銷售額達8億餘元，到第三年，即2006年創下了10億餘元的高峰。在生產地辦理國際性的展覽，最大的好處是可以解決補貨的困難，且節省大批貨運的成本，並能形成鉅大的聚落效應。

我相信汽機車零組件業者，也能比照這樣的模式，開創產業更大的商機；在台南縣也有能力辦理這樣國際性展覽，未來永康科技工業區的展示中心，必然能發揮外商磁吸效應。關鍵是業者要能組成研發聯盟，善加運用可用的資源，永康科技工業區開發完成以後，不僅許多有興趣的業者，能以較低的成本購得所需的土地，如能形成汽機車零組件專區，有園區內的展示中心作為技術交流與媒合的平台，建立一個好的機制，那麼汽車零組件之國際行銷再也不是夢。

今天，有一位與會人員對於遠赴國外招商，說了一句意味深長的話，他說：「不敢失望，還是抱著很大的希望」；但我想，永康科技工業區及展示中心落成後，對於吸引外商至台灣下訂單，我以為那句話應該改為：「絕不失望，擁抱很大的希望」。

飄洋過海而來的一封信

[2006心情故事]　2006-05-24 00：00　瀏覽人次(629)

「對台南縣回憶，實在是太久遠而顯得有些模糊，記得是1914年初夏，從神戶港搭笠戶丸號出發，抵達基隆港後，搭車前往台南，中途曾住宿於『四春園』旅館，幾天後坐在人力操作的台車上約二小時到?吧哖，並且搭竹筏往河川上游逆行，上岸後徒步走到糖廠，當時有少數幾位日本人和眾多的當地人來迎接，到宿舍時已是晚上。不過到達後的情景我已不復記憶。
……。






在張著大傘般的榕樹下睡午覺的大叔們、和黑狗一起嬉戲的孩子們，那些太平安樂的景象，簡直就是畫裡所描繪的天堂，不禁令我想起南國寧靜的午後風情。」

--日本東京都世田谷區 片山豐先生 信函中譯節錄





片山先生遠從日本寄來一封書信，很有文學的意味。1914年他隨著至玉井糖廠擔任廠長一職的父親，來到了舊名「?吧哖」的玉井，由於當時台灣糖業興盛，帶動周邊地帶的繁榮發展，因而他腦海盤桓不去的玉井，是“在大街上有著開放式的肉品店，店裡以勾子掛著牛頭、牛舌及內臟，蔬菜豐富得堆積如山”的市集印象。現高齡98歲的片山先生，雖然6歲時來到台灣僅僅生活了10個月，卻有濃厚而深刻的記憶，直到現在其言語間仍透露出無限的懷念。

歲月荏苒，時空變異，舊稱「?吧哖」的玉井鄉，與他回憶中當年經貿繁華的糖廠之鄉，其實已有相當的差距。如今鄉內約有2000公頃的土地植滿愛文、海頓、聖心、金煌及台農一號等芒果品種，是全國最大的芒果產銷地，當地豐厚的土質及溫暖的陽光，所培育出產的芒果風味獨具，食後齒頰留香餘味不絕，堪稱為「南瀛水果之王」。





近來，該地所生產的愛文芒果，已然逐漸打開日本行銷市場，加上適於玉井興建完成的「蒸熱檢疫設施處理廠」，今年5月也剛通過日方之檢疫規定，煥智與諸多農民都感到異常興奮，希望很快地，片山先生在日本，即可以品嚐到來自玉井的愛文芒果。





今年6月底，煥智與本府的同仁，計畫前往日本東京、大阪舉辦「台南縣農特產品記者會」，會中將詳盡介紹台灣特產的愛文芒果，俟本府邀請函印製完成後，也將專函寄至日本予片山先生，特別邀請他前來品嚐。。

他信中特別關心他父親曾工作5年的紅屋瓦糖廠建築，是否將作為女星翁倩玉文化館之預定地，由於還在進行場址之整體評估，故目前尚未定案；初步研議，可能設於台南縣麻豆鎮之總爺藝文中心(舊稱總爺糖廠)，或在台南縣柳營鄉內之翁倩玉老家，日本朝日新聞社至南縣訪問時，文化局同仁曾陪同他們到二地現勘及採訪。我想，對於一個年僅6歲的日本小孩來說，或許以為台灣僅有玉井擁有糖廠建築，因而誤把總爺糖廠當作玉井糖廠了吧！其實台灣相當多閒置的糖廠建築，仍有尚多未獲得再利用開發，而由廢棄台糖廠房經營而成的總爺藝文中心與蕭壟文化園區，即是縣內致力閒置空間活化的範例，當文化、歷史的意涵變得更加豐沛，必能激盪出最為絢麗的火花。雖然，此糖廠非彼糖廠，但是片山先生年幼時對於台灣的美好回憶，即便其屢次在此染上瘧疾都無法抹煞。





因此，為讓這位我素未謀面的老先生，對於現在的台南縣擁有最新的想像，將特別郵寄本府印製的「日文版台南縣觀光地圖」，其間詳細記載本縣之山水風光，包括歷史悠久的古廟、古厝、文物古蹟，以及鹽分地帶的西部沿海地區，其中蘊藏七股潟湖、鹽田與紅樹林之特殊生態。希望他有機會能再度蒞臨台南縣，也順道看看今日綠意盎然，山路間瀰漫著芒果香味的玉井鄉。





仔細想想，一個在這塊土地上居留不到1年的日本人，尚還如此愛戀台灣的美好，我們身為台灣人又怎能不多加珍惜，為美麗的台灣、我們的家園而努力。

偏見與扭曲

[2006心情故事]　2006-05-23 00：00　瀏覽人次(583)

近來有一媒體大肆扭曲報導縣府主導的新大同社會辦公室、村里關懷中心及老人免費公車面臨停辦的消息，這種先行唱衰並且自詡為政策風向雞的現象，我原不想隨之起舞，但部份媒體一而再、再而三地挑戰縣府極限，抹殺本府同仁的付出，對我及同仁確實不盡公平。

這幾年，台南縣從一個沒沒無聞、不具前瞻性的地方政府，逐步打開國際視野，吸引國內、外大廠至南科投資設廠，而縣內蝴蝶蘭、愛文芒果、夢美人米等亦紛紛打通了外銷契機；諸多重大建設亦屢屢創下全國第一，如全國第一座蘭花生物科技園區，第一座液晶電視及產業支援工業區，第一個以浮動分區方式建構的南科L、M新市鎮等，已讓南縣逐步躍上了世界舞台。







而關懷縣內老人及弱勢，向來是我竭力推動的政策，我與同仁首創設置的村里關懷中心、行動醫院全民健檢，成為全國社福政策的指標，現在所能看到的成果，外界總以為輕而易舉，但如細究整個執行過程，才會知道本府同仁的滿腹艱辛。縣府目前推動中的老人福利制度，向來是我最為關注的政策之一，從行動醫院、村里關懷中心、獨居老人送餐、老人免費公車之計畫構思與執行，及成立新大同社會辦公室負責推動相關業務，其間難免遇到阻礙、瓶頸與挫折，但我們府內的相關業務單位與同仁們，莫不懷抱著披荊斬棘的精神，突破行政困境完成任務，他(她)們不奢望他人的掌聲與鼓勵，只要被我們服務的對象，能感受到關愛與溫暖就已足夠。







但有1、2家媒體莫名的曲解與不負責任的報導，對於我們同仁而言，都是極大的打擊。地方政府當然希望與媒體保持良好的互動關係，但這限於雙方都有誠意進行溝通與理解的狀態下，地方政府不是屬於某黨某派的政府，而媒體也不該是屬於某黨某派的媒體，即便個人政黨顏色有深藍、深綠、泛藍、泛綠的區別，但我們的出發點應該是為全民謀福利，是為了要建立更美好的社會。







我相信絕大部份的媒體，大都秉持著中立與客觀的立場，不會因為採訪對象的不同，而影響其客觀判斷的標準或是下筆時的論述，而我對於主推的政策亦深具信心，即便有極少數的媒體因隸屬於某政黨，而不斷從事「負面報導」，我們還可以理解，但若到了「扭曲報導」的地步，希望媒體大人們還是省省筆墨吧。





雖然，人都有發表言論的自由，但非事實的言語，若已造成別人的傷害，影響他人正確的認知，那麼發言者豈不應有所節制？有著最起碼的尊重。

高科技邂逅古文明

南科道爺南考古遺址現場,民視坐南向北節目主持人正對阿智進行專訪

今天民視坐南向北的錄影現場，拉到了位於新市鄉的南科考古遺址內，這個在南科發現的43個考古遺址之一—道爺南考古遺址，地處奇美電子開發的第七個廠房裡面，整個南科考古隊在遺址現場曾挖掘到台灣的第一顆稻米以及第一隻狗。這個南科考古遺址的全面解碼，正在重現台灣史前歷史的面貌。

此地，曾是台灣平埔族新港社的最大聚落，出土文物的年代，距今約300年至5000年間，橫跨7個文化層，包括蔦松、大湖、西拉雅及近化漢人等。從整個南科考古隊，現已挖掘出的1200副以上的骨骸，以及16萬餘件的古文物來說，可見這裡曾經是漁產豐碩及貿易興盛的繁華地帶。

現場有200多位的挖掘工人，還在努力挖掘土坑裡的文物，其中有些工人曾是南科附近的土財主，因把農地賣掉後，每天閒閒沒事做，所以一起參與南科遺址的挖掘工作；他們每天從早上07:30挖到下午05:00結束，領取1400元左右的工資。而主導這項委辦計畫的南科考古隊，其中有一名研究員說：他10年前開始參與南科考古的工作，期間他從碩士唸到了博士，從尚未娶妻到如今己成家立業。足以想見，這一段相當漫長的考古歷程。

目前，南科遺址的搶救還在持續進行，但還沒有機會作深入的研究工作，所以，僅能將挖掘出土的文物暫置於臨時搭建的倉庫中；國立台灣史前博物館現正準備於此地籌設南科分館，而今進入行政院經建會審議階段。南科分館的設立，確是有其必要性，當我們看見3000年前出土的陶甕，甚至製作得比現在還精美，不難發現，我們古文明的不可思議與奧秘之處，倘若沒有仔細保存下來，即是台灣的巨大損失與缺憾。

當初若沒有南科的開發，這些古文物躺在這裡數千年之久，恐怕都沒有機會重見天日。誰也沒想到在發展高科技產業的同時，也能是深具人文意涵的，這可以說是高科技與人類歷史間，一次精彩絕倫的對話。整個台南科學園區的崛起，影響南台灣之整體經濟發展異常深遠，這個全國第一大的光電及半導體產業聚落，表現極為亮麗搶眼，現已為全球眾所矚目的科技園區之一，其總營業額從2005年的3,528億元，躍升至2006年的5千億元，預估其總營業額至2009年，最遲到2010年將破兆元大關。

再加上於南科特定區，本府積極籌建中的「南科液晶電視及產業支援工業區」，這是全國第1個由政府招商，委託民間開發的工業區，一些無法進入台南科學園區的協力廠商，得以進入液晶電視專區投資設廠，構成上、下游供應鏈的整合佈局，提振南科之整體競爭優勢。

另外，本府並全力推動的南科L、M新市鎮，不僅可再創造1,1000位的就業人口，當周邊聯外道路、橋樑、全區照明及台鐵車站陸續完工後，再搭配國賓五星級飯店業者的進駐，以及本府去年種下的10萬棵綠樹苗，與將開闢的50公頃景觀湖，南科之整體生活機能將獲大幅改善與提升，融入了智慧生活與休閒的元素。

未來，不僅南科的觸角將迅速伸入世界的版圖，創造更大的利基，這裡也會是高科技人才嚮往長居久安之地。

民視的訪問到了05:00還在進行，在遺址工作的挖掘工人，一群人紛紛放下手邊的工作，或顯疲憊，或面帶微笑，離開了考古遺址的場域，一個個騎著摩托車回家。當明晨的太陽升起，這裡又會是一番熱鬧滾滾的景象。

國際田徑賽

橫掃澎湖、馬祖及南台灣的珍珠颳風剛剛遠離，幸好在縣內未發生重大災情，而今天午后的豔陽普照，讓人整個精神煥發、為之一振，在本府一樓大廳舉辦國際田徑邀請賽記者會，宣告著來自澳大利亞、哈薩克、伊朗、日本、美國、澳門、京那峇魯、香港、新加坡、泰國、奈及利亞、馬來西亞、韓國等13個國家110位的田徑好手，正紛紛抵達南縣，摩拳擦掌地準備在明、後天大展身手，與台灣選手互別苗頭。

2006國際田徑邀請賽記者會上，阿智與國外參賽選手合影

非常感謝中華民國田徑協會，選擇在台南縣立體育會舉行本次國際田徑邀請賽，剛好為本縣爭取到的2007年全中運緩身，也讓縣內的選手有機會能與來自世界各國的頂尖田徑選手，相互砌磋、琢磨，致使技藝得以日益精進，在未來的國際亞運會締造佳績。

台灣田徑界強打選手蕭賜斌、短跑選手劉元凱、鉛球張銘煌、跨欄陳天文、長跑吳文騫等人，希望各界不吝前來給予鼓勵、打氣、激勵，也展現鄉親們的好客與熱情，讓國外遠道而來的友人，留下深刻的印象。

透過這次國際邀請賽，競賽之餘，也期待能讓他們多了解台灣與南瀛在地之美，南縣海線的濱海水色與山線的旖旎風光，以及現正值初盛期---咱們玉井鄉特產的土芒果，酸酸甜甜的好滋味與豐富的纖維質，是阿智要特別推薦予貴客的，希望他們此行能留下美好的回憶。