國家級南科史前文化博物館

[2006心情故事]　2006-10-31 00：00　瀏覽人次(1010)




南科考古遺址，自1995年開挖迄今，已歷時11年餘，掘出文物計16萬餘件，縱貫大坌坑文化、牛稠子文化、大湖文化、蔦松文化、西拉雅文化及明清時期，目前已發現57處遺址，其中28處已完成基礎性考古工作。

人形陶偶

其間已出土文物中，包括約有4,800年歷史之碳化米粒，台灣最早豢養的犬隻，4,500年以上之棺木標本，以及西拉雅族新港社活動痕跡等等；充分展現4,000餘年文化存在與遷徙的軌跡，甚至已有國際學者就遺址進行南島語族( Austronesian)原鄉、族人流散之相關研究。因而，南科考古的重要性及其影響廣度，不僅僅是攸關於台南縣或台灣之史前文化遺跡，更將可能是解開亞太地區南島語系民族遷移脈絡的關鍵之鑰。







有鑒於外界對於南科史前文物尚停留於朦朧認知階段，所以日前於南科管理局辦理《先民履跡—南科考古發現專輯》新書發表會，記者會裡發表中央研究院臧振華博士所率領的團隊11年間考古及研究成果，揭開台灣考古學史以來耗資最繁、歷時最長、開挖最廣與文物最豐之史前文化地層的神秘面紗。







過去，眼看南科出土的文物，面臨無處存放的窘境，落魄地被塞進臨時搭建的鐵皮屋或倉庫內，文物保存情形寒愴而悽苦；長此以往，相關深入性之整理、分析與研究計畫愈加滯礙難行。多年來，為催生兼具本土性與世界觀之「南科史前文化博物館」，我及縣府同仁曾多次向 總統、歷任行政院長及教育部提出建言，在經 總統大力支持、專家學者反覆審查與政策風向不確定的過程中，內心的盼望、焦急、等待及煎熬不可言喻。







終於，今年9月28日在面見行政院長蘇貞昌時，獲得院長的當面承諾，將促成國家級「南科史前文化博物館」獨立館室的興建，對於南科文物之後續保存與研究深具價值與意義，亦是具有紀念性與開創性的一刻。





我們期待這個館室，是讓世界認識台灣文化的新起點，從中找到台灣歷史上的位置，並為南島語族尋得生命的根源。

環境管理與生態永續

自從榮鋼得到法國?貝爾國際認證後，今天可謂是縣府與法國?貝爾國際認證機制特別的一天，除與其於縣府舉行「歐盟生態管理趨勢與最新貿易障礙產業研討會」外，並與法國標準協會(AFNOR) 亞洲地區總經理Mr.Foucauld ，代表財團法人台南縣創新技術服務基金會及該驗證機構簽訂了合作備忘錄。

近來，地球永續成為世人關注的課題，歐洲在生態、新能源及環境永續等領域是著力最多的地域，而歐美國家對於ISO 14000 環境管理系統亦愈加重視，眾多國際知名大企業亦要求其合作夥伴，首要必須符合ISO 14000。過去這個被視為企業經濟體發展之際，理應落實環境管理的責任，曾被當作洪水猛獸避之唯恐不及，並認為與企業利益背道而馳；但現今大時代扭轉了人們的經營觀念，維護地球環境也已逐漸內化為企業的社會責任。

尤其當京都議定書生效以後，將來更可能衍生出制裁條款及徵收碳稅；此外歐盟國家對於生態的重視起步很早，專業技術愈益純熟，部份先進國家更透過相關法規或國際公約，如歐盟的RoHS指令或後續將執行的EUP指令，將綠色品質作為上市的基本要求之一。

台灣在整體環境管理上已落後許多，有心進行革新的傳統企業，對於如何迎上國際產業發展趨勢，有時亦是求助無門；有鑑於此，因而本縣特別與法國?貝爾國際驗證機構進行策略聯盟，引進新的觀念與技術，無論對於廢棄電子電機產品的回收與再利用，有害物質之禁限用，節能與新能源的開發與運用，溫室氣體減量機制，以及綠色供應鍊管理等；輔導業者系統化管理有害物質之產生與作業流程，避免因不熟悉國外相關法規而受罰，降低檢測及稽核成本等。將來，台灣各企業主如能取得所經營產業之相關國際認證，更有助於在全球市場的品牌形象及其競爭優勢。

目前，開發新能源與綠色產業運用已是全世界非走不可的道路，縣內除關心企業主是否能夠迎合此一趨勢外；在實踐面上，正規劃於南科特定區L&M新市鎮，以及液晶電視專區(樹谷園區)建構 LOSAR CITY及太陽能路燈系統，是縣內呼應綠色科技與應用的重大計畫之一。

生命的進程非常快速，人類再過多久必須面臨地球生態的浩劫，全然繫於你我今日的作為，亦是你我永遠的環境責任。

與環境共生—綠建築與太陽能示範住宅

[2006心情故事]　2006-10-27 00：00　瀏覽人次(788)

生活中無論是「生態建築」、「健康住宅」或「永續建築」，皆代表綠建築的概念，省能、環保、低污染、低耗能及得與周邊生態環境共存共生。

綠建築的概念從生態工法從事野溪整治至濕地復育，到社區總體營造至全國各地實施，環保與綠色科技的延伸，新能源的研發與實務應用，直至科技融入永續與節能的理念，甚至與常人的居家生活相互結合，始衍生出綠建築與太陽能示範住宅的總體觀念。



在台南科學工業園區特定區眾多施作作之重大工程，諸如：1-60、2-50道路工程道路標，橋樑標與景觀標，15-25與3-50道路工程，L、M區塊管線代辦計畫，以及南科康橋計畫均陸續發包施工；預計至遲於明年底前得完成所有發包工程。故我們預計於明年底舉辦「SOLAR CITY展」(名稱暫定)，這個太陽能節能社區，將會是台灣首座示範點，未來會是對這個領域有興趣的民眾甚至政府部門，首站進行觀摩研究之處。但重點是政府如何在財源拮据的情形下，完成這個大型展覽，並創造全國性之「SOLAR」示範社區。





在南科液晶電視專區，我們已植下十萬棵樹，象徵意欲於高科技與環境永續間找到一個平衡點，在全球能源持續枯竭的情形下，如何研發新能源並引進SOLAR產業，運用於燈具、建築、交通運輸工具等，結合周邊生態、景觀作全區規劃益形重要。





過去，縣府曾多次參與中央太陽能計畫，包括縣府行政大樓正立面太陽能示範計畫、五號公園太陽能光電頂罩計畫，以及原先以第一優先順位拿到位於高鐵台南站特定區中的「陽光電城示範計畫」，後因高鐵興建時程延誤，以致原投資廠商打退堂鼓，而錯失興建機會。





雖然如此，縣府自去年開發南科L&M新市鎮後，即一直思索納入SOLAR CITY 的可能性，故積極與進行該區開發的廠商進行協商，並與光電業者洽談其投資意願，且邀請專家學者們提供規劃意見。初步我們將針對SOLAR CITY 即刻研訂都市設計審議規範，並成立專責辦公室作技術面之前置分析，推動相關行政業務；且於南科50米、25米及60米大道首先考慮設置太陽能路燈，未來更期待能將液晶電視專區(樹谷園區)變成SOLAR CITY 的一部份，在公共設施、路燈及廠商大樓能儘量朝向運用低污染的綠建築觀點。





我相信從南科L&M新市鎮及液晶電視專區，自街道的太陽燈具開始，以滯洪池為規劃主軸的樹之谷生態公園，結合景觀進行設計，搭配SOLAR產業區，與明年底之SOLAR CITY展，「樹谷園區」將成為台灣SOLAR之產業重鎮。





近來，媒體報導再過50年全球將面臨生態與能源危機，因而新能源的開發與運用已是刻不容緩； SOLAR CITY不僅能跟上世界潮流，在新能源這一塊亦能建立台灣自己的案例，為所居住的地球盡一份心力。

清燙牛肉在哪裡？

北有「牛肉麵」，南有「清燙牛肉」。台南縣的清燙牛肉為什麼有名，正因為縣內豢養牛隻數不僅高居全國之冠，且於縣肉品市場即設有屠宰場，每天下午1點、3點~4點及晚上8點~9點分三批處理；藉由肉牛的品質及其生鮮程度，才能製作出質感鮮嫩，飽含肉汁的清燙牛肉。

牛角、牛頭、牛身、牛尾巴構成台南縣清燙牛肉節之活動主軸意象

所以，堅持好品質的清燙牛肉湯店，絕對要選用當天屠宰未經冷凍的鮮牛肉，再用店內特製熬煮的高湯稍微川燙，保留住牛肉原味並帶出香嫩口感，才能使各地老饕們趨之若鶩。

台南縣第三屆清燙牛肉啤酒節，即將於11月4日、5日二天「燒燙燙」登場，參與本年度清燙牛肉品嚐會的業者已經出爐，確認有吳貴勝先生、閻天送先生--閻牛肉湯、方宜秀小姐—牛光千牛肉湯、沈大裕—阿裕牛肉湯、張裕銘先生、陳振東—第一養生鍋、洪煌景—牛之王朝及東西正點等八家參與，民眾花費100元即得以吃到一碗2兩重新鮮、多汁、柔嫩的正點牛肉。

另外，為推廣本項道地美食，以及回饋支持的鄉親朋友們，本府特別於善化啤酒廠舉辦場地的服務台，定時定點發放4千張50元折價券；11/4、11/5二天上午10:00、11:00、12:00及下午01:00於服務台各發放500張折價品嚐券，發完為止。凡持折價券者得以50元購得價值百元的牛肉湯並免費品嚐一杯清涼有勁的冰啤酒。

縣府除推出清燙牛肉湯外，並請專業廚師運用牛隻不同的部位，燒出道道具有特殊口感的國產牛肉大餐，菜色包括：牛肉四喜盤、養生牛肉鍋、魚香燜牛尾、醬燒鮮牛肉、牛肉米糕及台啤牛雜湯，另附贈牛乳冰淇淋及啤酒免費暢飲，每桌訂價3000元；歡迎各位饕客們踴躍訂席，訂桌專線：06-5838517或06-5838511轉701洽張貴芳小姐或劉榮華先生。

此外，為介紹本縣時令農特產品，活動現場另設置優質農特產品展售區，並配合善化牛墟文化辦理古農具展示及啤酒文化介紹；竭誠邀請各位11/4、11/5週休二日上午10時起，蒞臨善化啤酒廠，一起大口喝透心涼冰啤酒，吃上好鮮牛肉。

無形之中的改變

[2006心情故事]　2005-10-25 00：00　瀏覽人次(1413)

很多的改變都在無形之中，或許過去從沒注意過，但是真的改變了。
今天回到縣府，剛好遇到剛吃完中飯的彭紹博，他是工務局的副局長。
我問他吃了什麼，他說他在縣府旁邊的文化大麵店吃了15個水餃，
這個五年級獅子座，仍然充滿熱情幹勁，
一如當年加入台南縣政府來打拼時的樣子，絲毫沒有任何退縮，
臉上永遠保持著笑容。
他一邊說，一邊抹去了頭頂上冒出的小汗珠，我注意到，
他的髮梢線就像台南縣的建設一樣，
也在這幾年之間向上提升了......

真的是非常感謝這些伙伴的努力。

愛上東山咖啡(三)—咖啡公路暗飄香

今日175咖啡公路飄散著淡淡的咖啡香氣，此屆東山咖啡節籌備過程中，縣府同仁發現目前開設的咖啡館20餘間，大都集中於縣道175線上，儼然形成一條四處飄散咖啡香的公路，因而我們將之定名為「咖啡公路」。

眺望縣道175咖啡公路

縣道175咖啡公路--咖啡館座落地點示意圖

縣道175咖啡公路揭牌

在咖啡公路上，除了能夠品嚐與藍山咖啡近似同等級的東山咖啡外，於其支線上散落著咖啡園，現在正值收成時節，園內結實纍纍的串串咖啡原豆，大都已呈現豔紅的光澤。我與詹龍洲議員、東山尤連發鄉長、社區鄉親、府內同仁及一些媒體記一同前往「李仔園」咖啡小徑參觀，看見滿山咖啡紅，想到全台2仟3百萬人，曾見此番景象的應不超過10萬人，是一件非常可惜的事情。

阿智邀請縣府同仁履勘咖啡小徑

所以，藉由辦理此屆東山咖啡節，集結東山鄉高原村、南勢村、青山村社區的力量，凝聚當地自產自銷的20餘間咖啡業者及農民，結合產業景觀，而規劃縣道175咖啡公路，及委請台南縣登山協會「走」出5條登山步道，希望能夠邀集眾多鄉親及遠來同好一同觀賞沿路美景，順便喝道地的東山咖啡及品嚐時令「香甜」的青皮椪柑；尤其東山鄉遴近白河鎮，所以有興趣的遊客，結束旅程後，亦能至白河關仔嶺泡泥漿溫泉，洗去一身疲憊。

東山登山健行路線圖

第一步道10月28日上午7:00出發，將從仙公廟→山河嚴→樟樹林→半山→丹品二館→天池→神農宮→五隆園→村長咖啡庭院→縣道175線。

第二步道11月5日上午07:00出發，將從仙公廟→一尖山→二尖山→三尖山→二尖山→一尖山→仙公廟。

第三步道 11月11日上午07:00出發，將從仙公廟→崁頭山→曾文水庫路→獅頭山→仙公廟。

第四步道 11月19日上午07:30出發，將從仙公廟→山河岩→樟樹林→嘉林山→崁頭山→仙公廟。

第五步道 11月25日上午07:00出發，將從仙公廟→崁頭山→嘉林山→小獅嶺→大獅嶺→天池→李仔園。

其中第一、第二條登山步道將行經咖啡園，第一、第四條步道將路過大樟樹 林，第三條步道中路則得以俯瞰整個曾文水庫景致。為辦理保險，有興趣的民眾請於活動前5日在周一至周五下午03:00~05:00或晚上07:30~09:00向登山協會洽詢報名，聯繫電話：06-6330273。

另外，李子園負責人表示，逢咖啡豆產期年度依次結4次果，而正二月時將開滿白花，如同一片雪景，美麗異常，因此我們亦相約明年二月，再前來咖啡園賞咖啡花。

愛上東山咖啡(二) –咖啡紅了

秋日清晨，山間霧氣靄靄，稍晚陽光普照境界一開，羊腸小徑上美麗的咖啡園，高約20公尺需二人合力環抱的樟樹林明朗可見。一顆咖啡豆，背後是農民含辛茹苦如同餵養小孩長大成人的種種歷程，有的包括他們為何脫離喧囂的城市，跑到鄉間的山上種咖啡的感動與堅持。

一株綻滿紅色咖啡豆的咖啡樹,自落在土裡的咖啡豆萌芽開始

 有機咖啡園放山雞料理

 咖啡養生雞料理

東山咖啡熟透後由綠轉紅，綻滿枝頭

東山咖啡，地處適合全球最高品質咖啡之種植高度，介於緯度18至27度間；與世界頂級藍山咖啡同產自北緯25度至南緯25度間之咖啡帶，經美國知名機構評鑑好喝的程度為4至5顆星，與東山咖啡的質地等級非常接近。為將台灣的好咖啡行銷國際，我暫時另替它命名一個英文名字，稱之為「Dorcko (哆囉嘓) mountain coffee」，Dorcko係古洪雅族部落社名，當時族人大約分布於白河、東山一帶；採用羅馬拼音讓外國人士易聽易懂易記，期望藉此得將「東山咖啡」塑造成台灣咖啡的代表，並行銷至全世界。

台南縣東山咖啡節已辦理第三屆，這股咖啡熱潮隨之帶動另一股「鮭魚返鄉」的希望，如同竹栱仔厝經營者第二代—小賴，原本是新竹科學園區月入數百萬的工程師，有一回在後壁台灣蘭花生物科技園區遇到他父親，他跟我說他兒子已經決定辭去工作回家鄉賣咖啡，今天他含蓄客氣的送我一株小咖啡樹，看到他年少的熱情與活力，我不僅看見竹栱仔厝的未來，也看見台南縣東山咖啡的希望，我盼望「小賴」只是返鄉青年的第一波，將來還有第二波、第三波而持續擴散。

 阿智與竹栱仔厝--小賴合影

喝著阿拉比亞肯特咖啡，眺望遠方的山巒起伏，即便是在一座中低海拔的小山，身臨其中有著突被天地感動的小小震撼，因與平地情境明顯不同，街道間無法看見這許多的樹，空氣也多了清新的味道；假若，陽明山是代表台北市民的山，那麼枕頭山即為台南縣人心中嚮往之地。品嚐咖啡不只是因為它獨特的香氣與味道，亦在於能夠讓飲用者感受到優雅的氛圍。

老家咖啡館特別分類成的單豆(公)及雙豆(母)咖啡豆

各位或許都喝過咖啡，但絕大多數不曾見過咖啡園裡，枝枒上綻滿紅色咖啡原豆的美麗情境；或許也不知道咖啡還能區別為單豆、雙豆，俗稱公、母。單豆(公)咖啡，外形呈橢圓形，飲用時較無苦澀感；而雙豆(母)咖啡呈扁平狀，較無苦味；而大約100顆咖啡豆裡只有一粒公咖啡豆。聽著「老家咖啡館」負責人吳振福如數家珍的談起經他特別分類的公、母咖啡豆，其實亦是饒富趣味。

阿智與致遠管理學院的親善大使們咖啡與美食佳餚上菜囉

此外，東山部份咖啡商家推出咖啡美食套餐，諸如大廚花間推出的咖啡奶酪、咖啡奶芋，龍湖山的桂園咖啡養生套餐，及在咖啡園長大的木村園有機放山雞料理等等。

在被咖啡染紅的台南縣東山，在175大道及支線上，每一間咖啡店都有其特色，對於愛飲咖啡的人來說，無異是項福音。歡迎各位網友，利用週休二日時，來關仔嶺泡溫泉、採青皮椪柑、品嚐東山咖啡香。