西拉雅大道通車

[2007生活札記]　2007-12-30 14：10　瀏覽人次(942)

 一大早，當四周還籠罩在一片霧茫茫中，我來到了我們的南科特定區。今天，是我們期盼已久的西拉雅大道通車典禮！

   二、三千名來自台南縣各地的好朋友，我們一起齊聚「西拉雅大道」，一步一腳印，一起實地來見證這條打通「南科園區」東大門門戶也因此打通，以前南科園區向東無法直通台19甲，上下班時車潮壅塞，現在通車之後，無論是接往台19甲或是接往台1線，上下高速公路的交流道都非常方便！

    從10月21日「目加溜灣大道」通車、11月11日「直加弄大道」通車，一直到今天「西拉雅大道」通車，將我們2008台灣燈會預定地—Solar City（陽光電城）的神秘面紗揭開了！



        以前很多人不知道「Solar City」（陽光電城）在哪裡，頂多知道在「南科特定區」，但是這三條大公道路的通車，漸漸將我們這六年來所打造的「南科特定區」呈現在大家的眼前，「南科特定區」緊鄰「台南科學園區」，是由我們縣政府運用「浮動分區」的開發模式，打造兼具生產及生活的優質園區，目前區內「樹谷園區」目前已有9家廠商進駐，並委由「聯奇開發公司」為服務機構，每年不僅可為縣府節省2,400萬的人事、管理、維護及污水處理費用，縣府還可收取定額權利金100萬元及經營權利金。



        「Solar City」（陽光電城）位在「南科特定區」內L＆M區，兩、三個月前我們提出將在這裡辦「2008台灣燈會」的構想時，交通部觀光局的燈會籌備委員來實地勘查時，他們把這裡形容成「野生動物保護區」，非常擔心燈會會開天窗，每個委員都對我施壓力，大家對這裡都不看好。


        但是現在三條大公道路陸續通車，證明這裡的交通非常便利，更難能可貴的是，這三條大公道路31億多的經費，全部都是縣府由平均地權基金來興建的，中央沒有出半毛錢，完全是靠議員在議會中鼎力協助、縣府工務局蘇局長團隊、施工廠商以及勞工朋友的努力，這三條道路才能這麼快速完工。

         有了這三條大公道路，再加上我們積極向中央爭取的台鐵南科通勤站，雖然工程目前未能順利發包，但是我們將努力在燈會前完成臨時月台的設置，屆時無論是搭乘大眾運輸工具前往燈會，或是自行開車前往燈會的民眾，都相當便利！  

虱目魚、草魚與烏鰡創意料理

[2007生活札記]　2007-12-28 17：48　瀏覽人次(1209)

 我們台南縣的養殖漁業在全台的養殖漁業中也是數一數二，尤其是虱目魚、草魚和黑鰡。


        台南縣虱目魚養殖面積4,888公頃，年產量15,852公噸，產值約6億9千多萬元，是全台第一，產地主要分佈在北門、七股、將軍、學甲等沿海鄉鎮；草魚養殖面積170公頃，年產量768公噸，產值近4千萬元，全台第二僅次嘉義縣，產地分佈在學甲（120公頃）、關廟、北門、白河等地；烏鰡養殖面積較少約50公頃，年產量262公噸，產值為1千2百多萬元，也是全台第一，產地分佈在學甲（40公頃）、麻豆等地。

我們縣政府一樓大廳的水族箱裡，養的就是虱目魚，每次只要是外賓來訪，我就會向他們介紹，這是我們台南縣有名的「Milk Fish」

   我們農業局在11月29日時，在學甲鎮辦了「農業科技研討會」--養殖漁業組的會議，我們邀請當地養殖業者一起來，除了以我們芒果外銷日本的經驗，提出了「台灣鯛外銷專區」及「台灣鰻外銷專區」的構想及相關進度外，更針對養殖漁業遇到的難題進行討論，在研討會中就有業者告訴我，我們的虱目魚、草魚與烏鰡的產量很高，但是因為知名度沒有像台灣鯛那麼高，所以感覺被忽略了。


        其實虱目魚、草魚與烏鰡都是營養價值相當高的魚類，不僅含有豐富的動物性蛋白質、低脂肪、低熱量、低膽固醇，價格又實惠，虱目魚有「Milk Fish」之稱，而草魚則是「沙鍋魚頭」必備的食材，中藥燉烏鰡更是一道食補好料！


        因此，為了讓大家更加認識這三種魚類，我們特地邀請嘉南藥理科技大學，剛在11月得到第一屆「2007 TOP TALENT餐廚達人創新賽」季軍的5位優秀年輕廚藝好手，在老師的指導下，運用虱目魚、草魚與烏鰡，製作出19道極具特色的創意料理！

嘉南藥理科技大學的老師為我們解說這些創意料理的作法

 當大家看到原先印象中都是煮鹹口味的魚料理，竟然可以做成蛋糕、餅乾，甚至完全沒有魚腥味，不禁驚呼連連。

「虱目魚」也可以用來做蛋糕？真是令人驚訝！

   正好今天統一超商的陳瑞堂協理來訪，我邀請他一起來，請老師教我們用最新鮮的魚來做握壽司，現做現吃，既新鮮又可口！

戴上手套做草魚握壽司，現做的新鮮料理，大家讚不絕口！

  我看到很多民眾及縣府同仁一邊試吃，還一邊討論作法，想必今天的創新料理，讓大家都躍躍欲試，想要回家後好好大顯身手一番！

 

跨越2007、邁向2008

[2007生活札記]　2007-12-27 20：43　瀏覽人次(829)

  2008年，對台南縣而言，是深具意義的一年！因為國家級的燈會將在我們台南縣的南科特定區「Solar City」舉辦！ 為了迎接「國家燈會」這個深受矚目的盛會，我們特地邀請全國各地的大朋友、小朋友，12月31日一起來南科特定區「Solar City」，我們一起跨越2007、邁向2008！

為了迎接2008台灣燈會，我們特地邀請大家12月31日，一起來南科特定區「Solar City」跨年

     「Solar City」（陽光電城）是位於新市鄉的「南科特定區」裡的一個新市鎮，這個新市鎮的理念，著眼於發展潔淨能源的概念，運用太陽能及建築上的節能、省能技術，打造一座綠色新生活形態的新市鎮。
        而這次我們的台灣燈會定調為「和平祈福燈會」，正是在最先進科技的「Solar City」（陽光電城）舉辦，所有來參觀的民眾不僅可以感受到祥和的氛圍，更可以看到我們精心規劃的各個特色燈區，晚上看燈海，白天還可以欣賞花海，白天、晚上一樣精彩！
        今天在新市國中，我們特地邀請跨年晚會當天的嘉賓之一范瑋琪小姐，與我們新市國中美術班的同學一同製作花燈，並參觀同學們製作的花燈及我們台南縣的農特產品。

看到偶像一起做花燈，新市國中的同學有點害羞，其他的同學則是相當羨慕

 范瑋琪小姐更在大家的熱情邀約之下，清唱了幾句「啟程」這首歌曲，與大家相約12月31日，一起來南科特定區「Solar City」倒數迎接2008！



 

台灣燈會南瀛伴手禮第一階段評選

[2007生活札記]　2007-12-26 18：55　瀏覽人次(777)

自從我們提出辦理「2008台灣燈會南瀛伴手禮甄選」評選活動的構想之後，報名參加的情形相當踴躍，直到收件截止，共有160件特色伴手禮參加甄選，舉凡本地著名小吃、名產、手工藝品，品項豐富多元。

參加甄選的商品種類多元，吃的、喝的、用的都很有特色    楊舒閔攝

  報名廠商都很用心，伴手禮更是各具特色，除了保有特色及內涵，為了迎合現代消費習性，在包裝上的精緻度更有大大的提升，例如我們西港鄉芝麻產量是全台之冠，黑麻油更是許多主婦烹調時的必備品，西港鄉農會除了黑麻油、清麻油，還開發了芝麻糖、巧果等小品，陳月英總幹事就說，他們去北部其他農會交流，帶了芝麻糖、巧果當伴手禮，結果回來之後，訂單接不完，可見對我們在地產業的堅持與用心，消費者都看得見！





  正因為我們看到了他們的用心，我們對辦理評選活動非常慎重，希望能從這麼多優秀的伴手禮中，評選出最具台南縣地方產業、文化特色，且具有獨創性及美感的伴手禮。



        「2008台灣燈會南瀛伴手禮甄選」評選活動總共分為三個階段，今天舉辦的是第一階段，我們邀請餐飲美食(包括大飯店主廚、餐飲管理學者、食品衛生專業人士)、商品設計包裝(南瀛藝術家、商品設計相關科系學者)及行銷物流(連鎖超商通路經理、行銷物流學者)等相關產官學界共24名專業委員進行評選。

  這24位專家委員針對產品之在地特色口感佔40%、整體包裝造型與創意美感佔30%及產品商業價值發展潛力佔30%進行綜合評分，同時為增加甄選商品之品質及信譽保證，將工廠衛生條件及商品SGS檢驗(台灣檢驗科技股份有限公司)，列為評選參考。將從160件商品當中評選出第一階段入選之60件商品！



         第二階段將於12月29日，我們南科特定區「西拉雅大道」通車典禮當日，於會場舉行，將邀請台南縣(市)多所科技大學約200名同學參與票選，由60件商品中精選出30件「2008台灣燈會南瀛伴手禮」。



        第三階段則將開放網路票選活動，票選期間為：97年元月1日至元月15日止，我們更準備了多項抽獎禮品、禮券，將從參與網路票選的民眾中抽出幸運兒，歡迎大家屆時一起來共襄盛舉！  

樹谷園區服務中心籌備處揭牌

[2007生活札記]　2007-12-25 13：04　瀏覽人次(1605)

     12月初，位在我們台南科學園區西南側的「樹谷園區」，在我們縣政府與聯奇開發公司樹谷分公司共同簽訂契約後，正式委託聯奇公司成為管理「樹谷園區」的服務機構。
        現在的「樹谷園區」服務中心大樓正在施工中，為了及早開始服務園區內廠商，聯奇公司先暫時以園區內的污水處理廠中心二樓作為籌備處，24日舉行揭牌儀式後就會正式營運。

「樹谷園區」服務中心籌備處正式掛牌營運！    黃崇榮攝

「樹谷園區」（Tree Valley Park）規劃的構想，就是要打破大家以往對「工業區」的刻板印象—髒亂、嘈雜的環境、冷冰冰的建築，以種下十萬棵樹理念，打造一個以樹為主體，人與廠房為點綴的彼此共生的生態園區。 

「樹谷園區」許下種下十萬棵樹的願景，更是對地球環境的許諾

在我們委託聯奇公司成為管理「樹谷園區」的服務機構，外界原本對工業區委外開發有不同見解，也有人質疑在法令及環評作業上會有球員兼裁判的嫌疑，但其實如果由縣府自己開發，反而比較會有這種顧慮；委外經營管理，縣府不但多了一個單位幫助執行管控工作，而且縣府只針對環保標準的監督立場，裁判權在縣政府，執行公權力方面能發揮最大效果。
        加上委外後一年縣府可以省下約新台幣二千萬元的負擔，更何況由開發公司來開發時程也較快，對政府和廠商而言都是雙贏局面。
        樹谷園區面積247公頃，因應產業的需求，目前已購地廠商13家，出售土地面積90公頃，達可出售面積60﹪，目前已有奇美電子、旭銷子、奇材、奇力、啟耀、川銘、奇景、奇美實業及奇美物流等9家廠商設廠。
        園區的服務中心，擁有行政管理、金融、商務、餐飲和住宿等多重生活機能，加上南科特定區直加弄大道、目加溜灣大道陸續通車，而西拉雅大道也即將於12月29日通車，樹谷園區對外聯絡道路的交通十分便利；縣府爭取的2008年台灣燈會將在南科特定區「Solar City」（L、M區）舉辦，將帶動更多人來南科及南科特定區參觀與活動，對整個南科特定區的發展將會有很大的助益。


 

柚保平安

[2007生活札記]　2007-12-24 14：59　瀏覽人次(820)

 早在一個多禮拜前，我們縣政府前的「縣民廣場」就立起了兩粒大大的柚子，吸引很多民眾駐足觀賞，還有人特地來跟柚子拍照。

大大的柚子燈吸引許多民眾駐足觀賞    黃崇榮攝

  大家都知道，「柚子」是我們台南縣的名產，而「柚子」又有「保佑」的意思，很符合我們這次「2008台灣燈會」的核心主旨—和平祈福，因此我們特地在耶誕節前夕舉辦「柚保平安晚會」，希望藉這個機會邀請大家一起來為自己、家人、朋友祈福，更要將愛心送給需要幫助的人！

夜晚燈光點亮柚子，大朋友、小朋友都想跟它拍照    黃崇榮攝

雖然晚會是晚上才會開始，可是下午就開始有民眾來到縣民廣場前，每個人人手一張祈福卡片，將滿滿的祝福寫在卡片上。

我和椿華一起在祈福卡片寫上對台灣的祝福    黃崇榮攝

   康那香股份有限公司的戴榮吉董事長愛心不落人後，以其先父戴竹名諱成立的「戴竹基金會」，平時積極扶助台南縣境內孤苦無依的幼童及身心障礙者，在這次晚會上，戴榮吉董事長更是捐贈新台幣100萬元給縣政府，讓我們轉送縣內10所兒童、身心障礙、老人福利機構及團體；我則代表縣政府將此次「清燙牛肉節」的拍賣所得捐贈給台南縣家扶中心，並將「展翼烘焙坊」的朋友們所特製的「2008台灣燈會」愛心薑餅分送給現場民眾，希望能拋磚引玉，請大家一同來關懷台灣這塊土地！ 

這個「2008台灣燈會」薑餅是由「展翼烘焙坊」的朋友們親手烘焙的    黃崇榮攝

「2008台灣燈會」除了邀請全國民眾一起到我們台南縣南科特定區「Solar City」（L、M區）欣賞燈會之外，還貼心地提供了「網路點燈」的服務，讓民眾可以透過網路點燈，我們就會在現場為您點上一盞燈，即使不能親身前往，也能有參與感！ 

最時髦的「網路點燈」，我趕快來試試看！    黃崇榮攝

   明年2月21日至3月2日，「2008台灣燈會」在南科特定區「Solar City」（L、M區），邀請大家一同來為台灣祈福！

白河汴頭社區打上瑪賽克

[2007生活札記]　2007-12-21 15：40　瀏覽人次(1647)

    白河鎮的汴頭社區位在白河鎮稍微偏遠的地區，在這裡的林子內教會旁，有三面非常美麗的瑪賽克牆，社區的民眾個個都是藝術家，他們用瑪賽克的拼貼藝術，為社區的環境注入新活力！

美麗的故事牆不僅有彩繪、瑪賽克拼貼、還有腳踏車裝置藝術，都是汴頭社區居民合力完成的作品    黃崇榮攝

       我一來到這個社區，最先吸引我的目光，就是色彩鮮豔的瑪賽克牆，以及彩繪的腳踏車，這些都是汴頭社區民眾合力完成的心血結晶，居民們告訴我，他們在彩繪社區的同時，也發現了彩繪腳踏車的樂趣，下次要讓孩子們自己彩繪自己的腳踏車，以後孩子們都可以騎著自己獨一無二的腳踏車上學去！



         居民們說他們不懂藝術，我想他們實在是太謙虛了，他們的故事牆，不僅有瑪賽克拼貼藝術，還有彩繪和裝置藝術，就連排水口也充滿巧思！

排水口加上巧思，感覺就完全不同了！    黃崇榮攝

  正好在冬至前夕，社區居民也準備了「圓仔粹」，讓大家搓圓仔，洗好手，搓圓仔，搓著搓著，大家就比起了誰一次可以搓得比較多圓仔，一次搓二粒不稀奇，我的牽手椿華一次可以搓三粒，還有一位阿桑一次可以搓四粒，我雖然一次只能搓一粒，不過我可是把圓仔搓得圓滾滾，看起來就是很好吃的樣子！

大家一起搓圓仔，看誰搓的又快又漂亮    黃崇榮攝

汴頭社區關懷中心自成立以來，由縣府輔導，社區民眾共同努力之下，不僅美化社區環境，還針對汴頭社區的外籍配偶開設課程，幫助他們融入台灣的生活，更進一步協助汴頭社區發展社區產業，例如：手工香皂、檳榔娃娃，現在的汴頭社區不僅越來越美麗，更吸引許多外地遊客前來參觀，帶動社區觀光產業發展。

可愛又討喜的檳榔娃娃，讓每個來到汴頭社區的遊客都愛不釋手

  自從91年10月第一所村里關懷中心成立以來，目前我們台南縣已經有279所村里關懷中心，不僅發揮了「社區照顧」的功能，更凝聚了社區民眾的感情，林子內教會的蕭瑞巧牧師就說，社區的年輕人假日沒有出去玩，而是去搬了材料，做起了裝置藝術，做好了也不急著休息，而是趕快跑來問他還有沒有需要幫忙的地方？而社區的老人家，拾起瑪賽克磚，帶著小孫子開始拼貼起來，大家一起為社區努力的感覺真好！

大家一起拍張照，別看汴頭社區孩子年紀小，營養可是很好的，幸好縣長阿伯有練過，輕鬆把他抱起來！

  在這裡，我們看到了樸實濃厚的人情味，對自己成長的所在，用感情去經營，實在使人感動，我與社區民眾一同在我們台南縣的地圖上放上「希望的樹苗」，期許我們更加努力，用愛去灌溉，我們一起繼續為我們生長的所在打拚！ 

看著在台南縣地圖上的「希望樹苗」，我期許自己要更加努力為台南縣打拚！