一提到中秋節應景農特產，想必很多人馬上就會聯想到「文旦」，中秋節沒有吃文旦就好像少了點過節的味道，而全台灣公認最佳的「文旦」品牌就是我們台南縣麻豆鎮的「麻豆文旦」，在清朝、日據時代都是不遠千里送到清朝皇帝、日本天皇手中的高級貢品。 「麻豆文旦」果肉柔軟又多汁，品質極...

上星期吃到龍眼時覺得好像比往年來得早，原來今年因為氣候的關係產期提早到來，為了讓家長在暑假期間能帶著孩子前來體驗採龍眼的樂趣，我們今年「2010東山龍眼採果樂」將於7月31日至8月29日展開，只要100元，呷免驚還可帶3斤回家！ 台南縣是全國首要龍眼產區種植面積約3...

自6月15日至6月23日起程前往大陸拓銷台南縣的愛文芒果，並分別於北京統杰法寶西直門店及上海7-11局門門市舉辦特賣會，幾日下來不僅走訪北 京新發地果菜批發市場及上海西郊國際農產品交易中心、北京小湯山地區地熱開發公司的蔬菜大觀園以及當地的工業園區，更與當地的台商朋友進行交流，...

當時節進入夏天，最具台灣代表性的水果-芒果也到了盛產的季節。 台南縣的愛文芒果香氣足、品質優、甜度高，而每年外銷日本的愛文芒果更是極品中的極品，每一粒都是經過我們縣府輔導的外銷工果園細心栽培，且層層嚴格把關 挑選而出。 為了要讓消費者能更方便品嘗到最頂級台南愛文...

台南縣玉井鄉及南化鄉是全台著名芒果產地，愛文芒果紅澄澄的外表、香甜多汁的黃金果肉，是夏日陽光下最閃耀的紅寶石！ 自2004年台南縣推動愛文芒果銷日至今已邁入第7年，成果是一年比一年好，然而一路走來，其中的艱辛很多人是不瞭解的。 日本對國外農特產品銷日有很嚴格的限...

炎熱的夏天，來一口冰冰涼涼的情人果，微酸帶甜的滋味將夏日的暑氣一掃而空。 台南縣玉井、官田、新化、左鎮等地區是土檨仔的主要產地，每到芒果季節來臨，總會看到民眾拿著竹竿摃土檨仔，市面上可以見到土檨仔的鮮果外，大多製成情人 果及土芒果乾，然而因為經濟價值不比愛...

蘇煥智 化不可能為可能 創意與魄力 讓台南縣不只全國第一 更獲世界第一 1. 經濟成長123％，全國第一，2001年~2008年成長9000億，創造12萬以上就業機會 2. 浮動分區，全國首創土地開發模式，引進民間開發890公頃土地，若由縣府 開發將耗費40年及650億元...

台南縣有許多默默耕耘的農民朋友，在縣府、農會及學者專家的協助下，不斷地改良品種及技術，近幾年來成果極為豐碩。 與榮獲十大經典好米的程淑霖小姐合影 從崑濱伯榮獲冠軍米後，這幾年來台南縣的農友也陸續獲得十大經典好米的肯定，此外，在有機農業領域也有長足的進步，...

「2010台灣國際蘭展」在3月15日劃下完美句點，今年入場人數突破去年30萬人次，達到32萬人次，國外買家由去年的29國增加為32國，而外銷訂單 金額更是由去年的36億一躍至55億佳績！ 隨著台灣蘭花在國際間打響知名度，台灣蘭農首要面對的問題，就是生產量跟不上...

今天見證了台灣蘭花業界新的里程碑，台灣蘭業公司和馬來西亞官方將簽署MOU，準備在東馬來西亞沙澇越洲合作建置廣達20英畝的「國際清真蘭花探索世界」，作為台灣蝴蝶蘭向中東回教市場進軍的第一步。 台灣蘭業公司許能舜執行長說，除將把台灣第一個結合精緻農業、生物科技、文化...

「2010台灣國際蘭展」自3月6日開園以來，吸引許多國內外遊客前來賞花、買花，尤其是星期假日時，通往後壁鄉蘭花生物科技園區的道路更是擠得水洩不通。 日本皇族北白川宮能久親王的後代竹田恒泰(Takeda Tsuneyasu)先生，是明治天皇的玄孫，與台南關係相當密...

3月4日上午8時18分發生地震時，蘭展會場正進入設展倒數計時中，許多來自國外的廠商都被嚇了一大跳，因為很多國家當地很少發生地震，甚至沒有發生過地 震，親身經歷了電影中才看過的天搖地動景象，實在很恐怖，幸好大家都平安，僅幾座景觀布置的花卉掉落，沒有造成太大的損失。 ...

自上個禮拜開始，大家應該都會注意到有一則關於一對養蘭父子的CF，這對父子是「牛記蘭園」的吳明助及吳柏宏父子，「牛記蘭園」同時也是台灣最大的蘭花內銷農場，一年生產蘭花和種苗三、四百萬株。 （左一蘭協李蒼裕理事長、左二 農委會農糧署蔡精強副署長、右一吳柏宏、右二吳明...

在台灣的農業發展史上，耕牛佔有極重要的地位，可以說是農民不可或缺的好伙伴，為了感念耕牛的功勞及苦勞，許多農民是不吃牛肉的。   近年來，因為時代變遷，機械化讓農業更加進步、農民朋友也能更事半功倍，然而卻也造成了耕牛嚴重...

台南縣的芒果曾盛產價跌，整批倒進曾文溪..曾幾何時?愛文芒果進軍海外，身價扶搖直上!世界上每兩株蝴蝶蘭，就有一株來自台灣台南縣! 芒果外銷７年成長逾10倍，到2008年已有1424公噸；蘭花外銷6年成長６倍，到2009年已有36億元! 進軍海外，台南縣還打造國內農產品精...

除蘭花設專區，有機農業也有專區!台南縣成立太康有機農業專區，是國內首座由縣市政府設立的有機專區，環境、土壤及水質均經過嚴格檢測無污染，讓種植的農民不必再憂心土地的問題，在這裡看到農民的用心、看到大自然生態的永續。未來，這裡將成為有機農民的共同產銷平台、生態教學的教育園地，一場農...

台南縣是台灣芒果最重要的產地，產量全國第一，曾經芒果因生產過剩傾倒到曾文溪，讓果農的心血付之流水；今日，愛文芒果成為水果的時尚精品，征戰日韓澳市場，身價扶搖直上。 蘇煥智縣長上任後積極推動芒果外銷日本的政策，向中央爭取興建「玉井蒸熱處理廠」，讓農產品可就地檢疫，成立「南瀛農...

台南縣農特產品創意包裝競賽，為農產品找到新生命。原本不起眼的農產品經過創意與包裝設計，成為搶手伴手禮，送禮自用兩相宜，提升價值、帶來好價格。

台南縣為國內肉牛的主要產地，牛肉產量居全國之冠，新鮮的牛肉用清燙的方式享用，鮮甜滑潤的口感是內行人最推薦，94年起與善化啤酒廠合辦後，吃一口清燙牛肉再來上一杯透心涼的啤酒，真是一大享受！ 日前政府開放進口美...