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大年初三（1/31）下午約農業界老友陳坤生、翁炳坤、及賴東卿父子到太康有機專區拜年並到服務中心用餐。
陳坤生是有機農業先驅「陳稼庒」的創辦人，也是有機專區的業者。是反七輕及大煉鋼廠運動中，推動七股潟湖黑面琵鷺生態旅遊的重要推手。3年多前他因車禍火燒車嚴重燒燙傷超過60%，在醫院躺了一年多，可能因他友善大地的義舉感動上天，終能康復。
翁炳坤的「台美牧場」是人道飼養蛋鷄的先驅，生產的「善好蛋」是符合歐盟人道養殖方式Cage-Free(無籠飼養）生產的鷄蛋。我縣長任內他曾擔任肉品市場總經理，建設肉牛屠宰場，是發揚台南清燙牛肉的基礎設施。也擔任過南灜農產行銷公司總經理，負責玉井芒果蒸熱檢疫處理廠，幫助愛文芒果外銷日本。
賴東卿從推銷東山咖啡，到投入太康有機專區轉型從事有機農業，目前在園區有五公頃基地。他投入有機蔬菜生產，除了溫室及各項農機投資外，更投入冷鍊、分裝、截切生產線，供應大型生鮮蔬果量販店，從單純生產者轉型為兼具通路供應商的角色。
他的兒子賴策方，六歲開始就幫忙家計賣咖啡，大學專研農業機械及自動化設施，畢業後成為他父親的左右手，假日更到台大農推研究所在職專班進修，農產行銷理論實務結合，非常難得。
太康有機專區是2005年我在縣長任內創辦，是台灣第一個有機專區，也是目前全台灣最成功的有機專區。目前台南市政府已經規劃新增第二期約二十幾公頃。
目前園區的管理營運中心委託生展生技公司經營，無論是賣場及餐廳都非常成功。店𥚃養了幾隻兔子，許多小朋友都很喜歡。園區成為全台灣最成功的有機專區，值得慶幸！
過年期間，全球關注著川普政府的表演，川普的政策一波一波的衝擊著美國及世界！
其中關稅的衝擊會快速的影響到全球的貿易、通貨膨脹，物價到底會衝擊到何種程度。4%的估計應該是偏低。連加、墨進口的能源都要課10%，這怎麼可能不通膨呢？
如果連晶片都加課關稅，許多電子消費產品也都會上漲！研發成本也將墊高。
一方面通貨膨脹，但各項消費將緊縮，經濟成長勢必放緩，甚至縮收。
至於俄烏戰爭排除烏克蘭，能否順利達成停戰協議？仍有待觀察；不過川普給足普丁面子，而且美國以美國國安的理由，帶頭在格陵蘭、巴拿馬運河、及加拿大上扮演擴張主義的角色，也稀釋了普丁法西斯侵略者的邪惡形象？這時候應該是普丁鞏固階段性侵略成果，而暫時停戰的好時機，所以看來停戰協議簽署的可能性很高。
不過這個停戰也祇是階段性停止，雙方應會加強為下一個階段的戰爭作準備而已！
過年期間另一個全球關注的焦點是中國大陸AI新創公司Deep-Seek的衝擊，特別是對美國AI科技領先地位的衝擊，及對各個AI相關領先科技產業公司的影響。2025看來AI產業將會加速發展，世界將會加速受到AI高科技產業的全面向影響；台灣如何因應此一大趨勢，我們每一個個人、家庭又將如何因應這樣的AI科技的未來？年輕人又如何掌握這樣的大趨勢？教育如何因應AI的新世紀！
