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2008年11月27日 星期四

珍古德博士參訪官田水雉生態教育

[2008生活札記] 2008-11-27 09:59 瀏覽人次(684)


長期致力於研究黑猩猩的國際知名保育專家珍古德博士(Dr. Jane Goodall),多年來持續倡導每個人可以獻身於改善地球環境的行動當中,鼓勵人們採取行動,讓動物、環境以及彼此的世界更加美好。


珍古德博士曾在2001年時來到我們台南縣官田鄉的水雉保護區參觀,在高鐵局和高鐵公司、農委會及台南縣政府、中華鳥會及全國濕地聯盟等單位協助下,歷經近8年的復育,從原本全國總數約50隻,至今超過數百隻,這樣的成果,讓此次特地再度前來參觀的珍古德博士也感到非常開心。




俗稱「菱角鳥」的水雉,是我們台南縣的縣鳥,主要棲息地正是以全國栽植菱角面積最廣的台南縣官田鄉。

10年前,因為興建台灣高鐵將會穿越水雉棲息地「葫蘆埤」,在高鐵局和高鐵公司、農委會及台南縣政府、中華鳥會及全國濕地聯盟等官方及民間單位協助下,在官田鄉的西庄附近,租用台糖公司15公頃土地,營造人工濕地來進行復育。

原本棲息在菱角田的水雉,每到冬季菱角植株枯萎,就被迫離開水塘,四處流浪,現在有了復育區豐富的食物來源,再加上復育區的研究人員長期蒐集其他可以替代菱角植株的水生植物,如印度杏菜、香水蓮花等數十種,讓水雉棲息,繁殖數量就漸漸穩定增加。

除了水雉之外,良好的環境也吸引了許多其他鳥類前來,如紅冠水雞、白鷺鷥等近百種野鳥,成為鳥友們賞鳥的最佳去處,目前復育區已完全對外開放,團體可以事先打電話預約,享受導覽解說服務。_

2008年11月26日 星期三

有愛無礙、平等最High

[2008生活札記] 2008-11-26 19:25 瀏覽人次(690)


聯合國大會於1992年宣告每年的12月3日為「國際身心障礙者日」(International Day of Disabled Persons),希望藉由鼓勵所有的人一同來討論有關身心障礙的問題,宣導屬於身心障礙朋友的權益和措施,讓身心障礙朋友能完全且公平的參與社會。


2008年的「國際身心障礙者日」主題為「有愛無礙、平等最High」,鼓勵身心障礙朋友及其家人,走出戶外、參與休閒活動。

我們縣政府響應「國際身心障礙者日」,特別於11月30日(星期日)上午8時起,在仁德鄉運動公園舉辦「園遊會暨身心障礙者才藝競賽」、「輔具展示暨體驗營」及「97年全國脊髓損傷者日槌球錦標賽」等活動,邀請本縣各身心障礙福利團體、機構、特教學校等單位共同參加。




希望藉由這些活動,讓身心障礙朋友能在家人的陪伴下,走出家門和其他團體、社會人士多交流;此外,也希望能透過這些體驗活動,讓社會大眾體驗身心障礙朋友之辛苦,進而對身心障礙朋友使用輔具有正面的認識。




透過適當的訓練或輔具的協助,身心障礙朋友可以參加體育休閒活動,可以展現自身才藝,肢體雖然有障礙,但只要有信心就能克服很多事!

2008年11月25日 星期二

回首三百年的寂寞~西拉雅初探

[2008生活札記] 2008-11-25 18:15 瀏覽人次(634)


三、四百年前荷蘭人來到台灣,當時台灣已有相當多的平埔族人,其中人口最多的一族,主要分佈在嘉南平原到恆春半島之間,通稱「西拉雅族」。


當時,荷蘭駐台宣教師為了傳教以及協助推行政務,除了自己努力學習當地西拉雅族的語言外,也利用羅馬拼音文字來編纂原住民語的字典,並且教導當地平埔族人用羅馬拼音文字來書寫自己的語言。

現今所保存下來的珍貴史料如「新港文書」--今天台灣台南一帶平埔族社群所留傳下來的土地租借、買賣與借貸等方面的契約文書,其中就有只有使用羅馬字拼音書寫的單語(平埔族新港語)文書,也有漢語與羅馬拼音字對照的雙語文書。

然而因為時空變遷,西拉雅的語言消失在歷史的洪流之中,失傳的文字和語言,讓西拉雅族群蒙上了神秘的面紗。

我們平埔族的女婿萬益嘉(E.Macapili)先生,是菲律賓Bisaya族人,當地語言跟西拉雅語同屬南島語系,他發現自己能解讀宣教士Daniel Gravius的「馬太福音西拉雅語譯本」,隨即投入了西拉雅語的研究。




歷經了7年的長期耕耘,透過對馬太福音及新港語言的研究,比對新港文書現存之契約書及部落耆老的口述紀錄,將沉寂了三百多年的、祖先的語言還原。

今天呈現在大家面前的「西拉雅初探」一書,收錄了3,000多組西拉雅語單字詞彙,並附有詳細解說,資料相當豐富,可說是西拉雅文化復興的里程碑。

我們非常感謝在大目降社有這麼一群用心的教友,口碑教會的李孝忠牧師及萬正雄長老、西拉雅文化協會理事長同時也是共同作者的萬淑娟小姐,還有許許多多在本書編撰過程中給予協助的好朋友們,因為有大家齊心協力,才能促成讓西拉雅的語言再次出現在大家眼前。




最近引發國片熱潮的「海角七號」魏德聖導演,是我們永康教會的教友,他對於台灣平埔族文化亦有相當的研究,上次拜讀過他的「台灣三部曲」劇本,以台灣發展史為背景,分別從西拉雅人、漢人、荷蘭人的觀點來處理當初大航海時代所遭逢的時代變遷,我相當期待這部史詩鉅作呈現在世人面前的那一天。

今天竹音樂團所準備的竹音、民謠、歌詩、樂舞的表演,都是由他們所創作的,在文化復興中融合了音樂的元素及表演的創作,讓我們感受到西拉雅文化的獨特魅力。

回首三百年的寂寞~西拉雅初探

[2008生活札記] 2008-11-25 18:15 瀏覽人次(638)


三、四百年前荷蘭人來到台灣,當時台灣已有相當多的平埔族人,其中人口最多的一族,主要分佈在嘉南平原到恆春半島之間,通稱「西拉雅族」。


當時,荷蘭駐台宣教師為了傳教以及協助推行政務,除了自己努力學習當地西拉雅族的語言外,也利用羅馬拼音文字來編纂原住民語的字典,並且教導當地平埔族人用羅馬拼音文字來書寫自己的語言。

現今所保存下來的珍貴史料如「新港文書」--今天台灣台南一帶平埔族社群所留傳下來的土地租借、買賣與借貸等方面的契約文書,其中就有只有使用羅馬字拼音書寫的單語(平埔族新港語)文書,也有漢語與羅馬拼音字對照的雙語文書。

然而因為時空變遷,西拉雅的語言消失在歷史的洪流之中,失傳的文字和語言,讓西拉雅族群蒙上了神秘的面紗。

我們平埔族的女婿萬益嘉(E.Macapili)先生,是菲律賓Bisaya族人,當地語言跟西拉雅語同屬南島語系,他發現自己能解讀宣教士Daniel Gravius的「馬太福音西拉雅語譯本」,隨即投入了西拉雅語的研究。




歷經了7年的長期耕耘,透過對馬太福音及新港語言的研究,比對新港文書現存之契約書及部落耆老的口述紀錄,將沉寂了三百多年的、祖先的語言還原。

今天呈現在大家面前的「西拉雅初探」一書,收錄了3,000多組西拉雅語單字詞彙,並附有詳細解說,資料相當豐富,可說是西拉雅文化復興的里程碑。

我們非常感謝在大目降社有這麼一群用心的教友,口碑教會的李孝忠牧師及萬正雄長老、西拉雅文化協會理事長同時也是共同作者的萬淑娟小姐,還有許許多多在本書編撰過程中給予協助的好朋友們,因為有大家齊心協力,才能促成讓西拉雅的語言再次出現在大家眼前。




最近引發國片熱潮的「海角七號」魏德聖導演,是我們永康教會的教友,他對於台灣平埔族文化亦有相當的研究,上次拜讀過他的「台灣三部曲」劇本,以台灣發展史為背景,分別從西拉雅人、漢人、荷蘭人的觀點來處理當初大航海時代所遭逢的時代變遷,我相當期待這部史詩鉅作呈現在世人面前的那一天。

今天竹音樂團所準備的竹音、民謠、歌詩、樂舞的表演,都是由他們所創作的,在文化復興中融合了音樂的元素及表演的創作,讓我們感受到西拉雅文化的獨特魅力。

2008年11月22日 星期六

籌組東山咖啡合作社

[2008生活札記] 2008-11-22 17:46 瀏覽人次(668)

台南縣東山鄉的咖啡,堅持在地生產,在當地農友辛勤耕耘,以及我們縣府、公所、農會努力協助行銷之下,5年來漸漸地呈現出不錯的成果。


隨著台灣越來越多縣市如雲林古坑、屏東、台東縣等也紛紛推展當地的咖啡,競爭日益激烈,若要在這麼多的競爭之下脫穎而出,勢必要走向「生產合作社」的模式,才能更永續地經營下去。

我們邀請東山鄉當地20多家的業者,還有府內農業處郭伊彬處長、觀光旅遊處黃信緒處長、社會處張瓊月副處長等,一同開座談會,希望能由縣府來提供行政助力,協助業者集資成立生產合作社。

成立「合作社」之後,從咖啡的生產、行銷到銷售全都在咖啡工廠內完成,建立起共同品牌,並可以有效處理生產成本的管控,還可以成為觀光參觀的地點。

此外,也因為有「合作社」,咖啡供貨量可以穩定,和購買廠商訂立契約也會比較順利,結合大家的力量,在價格和數量上達成共識,才能享受規模經濟帶來的好處,提高競爭力和價位。

未來也可結合本地區的民宿,讓外地來的觀光客在此停留久一點的時間,提升他們消費的金額,如此一來更有助於發展本地的經濟。

現場有多位業者相當有意願,我們也承諾將會提供行政上的協助,雖然細節還需要參與的業者之間相互協調,但是能邁出第一步,就是離成功更近了!

2008年11月21日 星期五

環球先進太陽能電廠進駐柳科

[2008生活札記] 2008-11-21 15:42 瀏覽人次(888)


以Recycle 、Reuse、 Reduce的3R開發原則為核心理念,以達到3G「綠色生產、綠色生活、綠色生態」,三生一體之永續願景的「柳營科工區」,歡喜迎接新的生力軍—環球先進科技能源公司(AREi)。


人類對於能源的需求越來越高,然而地球資源有限,許多積極的企業廠商開始著眼於開發太陽能成為替代能源,加上政府將太陽能光電產業列入促產條例免稅項目,讓太陽能成為現今最被看好的綠金產業。

雖然台灣現今的「再生能源條例」尚未通過,但是我們的腳步不能因此停頓,台南縣政府與環球先進科技能源公司施聰總裁簽約後,將會在「柳營科工區」設立100KW的高效能聚光型太陽能系統(HCPV),相較於矽晶系統的太陽能發電系統效率高,每小時可提供100度的電力,每天發電約700多度,每年約可減少160噸的二氧化碳。

2008年11月20日 星期四

好帝一食品捐助國中小學生助學金

[2008生活札記] 2008-11-20 14:44 瀏覽人次(697)


位於台南縣新市鄉的好帝一食品有限公司,長期以來在食品業界辛勤耕耘,本著回饋地方的心情,由劉貞秀董事長代表捐助本縣國中小學生97學年度紓困助學金150萬元,以作為學生午餐費、教科書費等紓困助學金。


由於政府的力量有限,民間的力量無窮,我們非常感謝好帝一食品有限公司的慷慨捐助,這150萬元紓困助學金,將可嘉惠43所學校,600位學生。

好帝一食品有限公司熱心教育,協助清寒需要幫助的學童完成學業,是企業回饋社會的最佳典範,義行廣被澤福學生,讓學童能安心就學,也希望受到幫助的學生能懷著感激的心努力念書。

2008年11月19日 星期三

將「關懷」宅配到家


[2008心情故事] 2008-11-19 16:24 瀏覽人次(965)

         依據內政部《人口政策白皮書》預估,2051年,台灣的老年人口比例將達36.97%,屆時每3位國民中,至少有1人是65歲以上的老人。

        在國民壽命持續延長及生育率下降的因素影響下,漸漸步入「高齡化」的台灣,在家庭功能漸漸不足以照顧老年人的情況下,政府及社會的力量更形重要。
        在我擔任第一屆立委任內,極力推動老農津貼及老人年金的立法工作,在「老人年金」後的老人問題還有很多,最重要的是老人健康、照顧以及子女離家的生活寂寞問題。
        很多老人在人生的最後階段,生病沒人照顧,子、女因為工作,無法在身邊照顧,只好將長輩送到養護機構,但是離開了熟悉環境,不僅心理上無法適應,在生理上也對制式的照顧,感到不貼心、不方便。
        近年來學者專家們不斷提倡「社區化的照顧」,我從民國84年就開始思考運用台灣傳統自然聚落,有接近的血緣、共同的鄰里,扮演社區照顧機能的制度,回到家鄉擔任縣長之後,極力推動以村里為單位的『村里關懷中心』,至於老人健康照顧部分,則推動『行動醫院』全民健檢,來解決現階段的老人問題。
        目前全台南縣共有276處村里關懷中心,提供專責人員駐點來執行關懷中心業務;配置健身娛樂器材,提供老人保健文康休閒活動;辦理低、中低收入戶老人送餐服務;定期醫療服務;定期對獨居、身心障礙老人及弱勢者關懷訪視及電話問安等服務。

        位於佳里鎮的「安西里關懷中心」,在縣政府的輔助及林國賓里長的號召之下,每天都會有十多位志工前來,煮菜、分裝,將一個個營養豐富、愛心滿點的便當,送到社區的長輩家。
        這些志工都是社區裡的人,沒有領薪水,其中60歲的蔡金喜女士及58歲的車陳柑女士,更是風雨無阻,天天都來幫忙,車陳柑女士雖然罹患癌症,但是她每天都保持樂觀的心情,她說:「只要能夠幫助別人,身體的病痛嘛親像好了許多!」。

        在里長辦公室旁設置的空調室,志工們在這裡將菜餚分裝,減少菜餚在室溫中變質的因素,此外,進入空調室前更要洗手、戴上口罩、手套及帽子,對於食物衛生相當講究。
        我也特別注意到,有的便當盒是不鏽鋼製的,還寫上名字,有的則是紙製的便當盒,為什麼會有這樣的差別呢?

        志工們告訴我,這是為了體貼一部份的長輩行動不方便,用紙製的便當盒可以免去他們清洗餐具的困擾,而其他生活可以自理的長輩,則使用不銹鋼便當盒,比較環保,而且寫上名字比較不容易弄混。


        「安西里關懷中心」的送餐服務,不僅止於安西里,也提供送餐服務給鄰近幾個里的老人,這些志工們默默地為社區的長輩服務,將自己的時間及體力奉獻出來,他們不認為自己是做什麼偉大的事,而是認為自己在做「服務」的事,在他們身上,我們見到人與人之間純粹的關懷與愛。

2008年11月18日 星期二

愛上關仔嶺~溫泉美食嘉年華

[2008生活札記] 2008-11-18 21:24 瀏覽人次(749)


提到「關仔嶺」,很多人都會立即聯想到「泥漿溫泉」,沒錯,關仔嶺的泥漿溫泉全台唯一的泥漿溫泉,但是除了溫泉之外,關仔嶺還有很多好吃的美食,以及深具魅力的旅遊地點。


西拉雅國家風景區管理處與縣政府一同舉辦「2008台灣溫泉美食嘉年華-愛上關子嶺」系列活動,自11/29(六) 到明年1/17(六),連續8週,同時關子嶺地區旅館及餐飲業者也提供眾多優惠方案,歡迎民眾上山體驗溫泉美食魅力。

今年活動內容包括「開幕儀式」、「楓火之夜」、「溫泉浪漫音樂會」、「登山旅遊活動」、「祈福御守贈送」及「住宿美食優惠方案」等,讓民眾除了享受泡湯樂趣外,更可享受南縣山區特產椪柑及桶仔雞的絕佳風味,配合優雅的音樂會演出,絕對讓遊客有一個截然不同的溫泉之旅。

今年我們也邀請台南縣登山協會為關仔嶺規劃一條由枕頭山經過碧雲溪至水火同源的登山步道,此外,我們縣政府與西拉雅風景區管理處現正計劃將舊好漢坡恢復將它從嶺頂公園接到溫泉街,藉由溫泉老街的結合把它變成一自然生態的公園。

天氣漸漸轉涼,到山上踏青,再來泡個熱呼呼的溫泉,再品嚐關仔嶺當地美食,是秋冬的一大享受,歡迎大家!

2008年11月13日 星期四

期待月津港風華再現

[2008生活札記] 2008-11-13 23:16 瀏覽人次(1532)


鹽水鎮古地名叫「鹽水港」,在清朝時期與「府城」、「鹿港」、「艋舺」並稱台灣四大商港,北有八掌溪、南有急水溪,因臨倒風內海,漲潮時海水進入帶有鹽分而得名。





因為以前港道環繞街區,形成彎曲狀,有如半月,所以鹽水港又稱為『月津港』或月港。



「鹽水港」不止貿易相當興盛,造就不少知名的貿易商,還有許多文人雅士齊聚於此,盛極一時,也造就了「聚波漁火、興隆水月、蓮寺荷鄉、東門曉月、禪寺甘泉、里仁松濤、赤兔望月及月池鼓蛙」等代表八景。




然而因為百年來沿海陸化及河道淤積嚴重,港口機能不再,商船航道變成地區排水系統,月津港則成了鹽水鎮家庭廢水的集水塘。

我們縣府以「月津港風華再現」計畫,向營建署爭取「全國性城鄉風貌競爭型計畫」經費補助,主要是立足於過去和現有的地域資源,保存既有特色,創造新價值,不僅要改善居民的生活環境,還要重塑一個親水、生態共生的綠生活空間。




目前污水處理的工程已有相當的成效,昔日經過時總會聞到的惡臭改善,水質也清澈許多,水利處彭紹博處長的團隊相當辛苦也相當努力,我也督促他們不可以鬆懈,還要再加油。


在橋南老街旁的親水公園及木棧道的工程雖然還在進行當中,但已可看出其雛形,而四周的綠美化作業也有相當成果,未來在這裡散步休閒,不僅風景秀麗,還有綠蔭可供乘涼。





主辦此業務的城鄉發展處吳欣修處長團隊,面對這麼龐大的經費及工作量,是相當辛苦的,雖然很多細節需要一再地討論,也常常被我念,不過為了給我們縣民更好的生活環境,我相信他們再辛苦也會堅持下去。




未來我們所規劃的水道將可以讓船隻在此穿梭,最遠可以到達南榮技術學院後門,所經道路也將改為拱形橋,便利船隻航行,讓舊時船隻航行於鹽水的景象,再度呈現在大家面前。

2008年11月7日 星期五

心裡有事要說出來


[2008心情故事] 2008-11-07 19:09 瀏覽人次(1219)
        這個禮拜,很多同事都聽聞了不幸的消息,很多人也因此感到相當難過。
        很多時候,人往往就是因為鑽進了死胡同,走不出那個不好的情緒。

        每個人都難免有心情低落、消沈、沮喪的時候,或許因為人際關係、家庭、經濟、工作或學業的困擾等因素,造成壓力和挫折。
        如果這些壓力、挫折無法有效抒解,很容易就會產生「憂鬱」的情緒,有些人可以調適過來,有些人就很難調適過來,這些負面的情緒在不斷累積之下,因為缺乏適當的情緒調節與良好的社會支持,以致於心情與行為都受到影響,產生無法脫離的低落情緒,甚至也會影響到生理狀況,這就成為大家都常聽到的「憂鬱症」。
        如果發現自己常常陷入不好的情緒,不要一直埋在心裡,除了可以做運動或做些喜歡的娛樂活動來轉移自己的情緒之外,也可以找家人、朋友吐苦水,把不開心的事情說出來,再者也可以找生命線或專業醫療人員協助,千萬不要自己一個人煩惱。
        如果發現自己的家人、朋友、同事,陷入了不開心的情緒,趕緊伸出您的手,給他關懷,往往都是因為一句問候、一聲關懷,可以挽回一條寶貴的生命!

2008年11月4日 星期二

來去南瀛吃牛趣!

[2008生活札記] 2008-11-04 16:15 瀏覽人次(695)


「牛肉」富含蛋白質、氨基酸、鐵質、維生素、礦物質等多種營養,膽固醇含量較低,適合中高齡朋友食用,尤其是對產後的婦女朋友也是相當好的食補。

我們縣府為了將本土好吃的國產牛肉推廣給大家,自93年在虎頭埤舉辦第一屆「清燙牛肉節」後,連續4年都與善化啤酒廠合辦「清燙牛肉啤酒節」,鮮嫩可口的清燙牛肉,搭配清涼爽口的啤酒,真是絕配!





台南縣是國內肉牛的主要產地,牛肉產量更是全國之冠,而位於善化的「善化肉品市場」,更是全台灣唯一在肉品市場內設有現代化、合法、合格的「肉牛屠宰場」。

「清燙牛肉」最大的特色就是必須使用溫體牛肉,這是進口牛肉做不來的,而且不僅使用的是溫體牛肉,還必須是黃金6小時內的溫體牛肉才能做出最鮮嫩的「清燙牛肉」!




此外,一頭700公斤的成牛,能作為「清燙牛肉」的肩胛肉、腹脅肉、里肌肉及前胸肉,只佔整頭牛的15%,湯頭更是以牛骨、蔬果、藥材熬燉18小時才能出味!




用最頂級的部位、最費工的湯頭,用「清燙」的方式,讓大家可以吃到最鮮甜的牛肉原味,最新鮮的牛肉做出的「清燙牛肉」,再加上最「青」的台灣啤酒,11月8日、11月9日,請大家到「老地方」--善化啤酒廠,跟我們一起品嚐!