太康有機專區及三位傑出農友

 大年初三（1/31）下午約農業界老友陳坤生、翁炳坤、及賴東卿父子到太康有機專區拜年並到服務中心用餐。

陳坤生是有機農業先驅「陳稼庒」的創辦人，也是有機專區的業者。是反七輕及大煉鋼廠運動中，推動七股潟湖黑面琵鷺生態旅遊的重要推手。3年多前他因車禍火燒車嚴重燒燙傷超過60%，在醫院躺了一年多，可能因他友善大地的義舉感動上天，終能康復。
 

翁炳坤的「台美牧場」是人道飼養蛋鷄的先驅，生產的「善好蛋」是符合歐盟人道養殖方式Cage-Free(無籠飼養）生產的鷄蛋。我縣長任內他曾擔任肉品市場總經理，建設肉牛屠宰場，是發揚台南清燙牛肉的基礎設施。也擔任過南灜農產行銷公司總經理，負責玉井芒果蒸熱檢疫處理廠，幫助愛文芒果外銷日本。
 

賴東卿從推銷東山咖啡，到投入太康有機專區轉型從事有機農業，目前在園區有五公頃基地。他投入有機蔬菜生產，除了溫室及各項農機投資外，更投入冷鍊、分裝、截切生產線，供應大型生鮮蔬果量販店，從單純生產者轉型為兼具通路供應商的角色。
 

他的兒子賴策方，六歲開始就幫忙家計賣咖啡，大學專研農業機械及自動化設施，畢業後成為他父親的左右手，假日更到台大農推研究所在職專班進修，農產行銷理論實務結合，非常難得。
太康有機專區是2005年我在縣長任內創辦，是台灣第一個有機專區，也是目前全台灣最成功的有機專區。目前台南市政府已經規劃新增第二期約二十幾公頃。

目前園區的管理營運中心委託生展生技公司經營，無論是賣場及餐廳都非常成功。店𥚃養了幾隻兔子，許多小朋友都很喜歡。園區成為全台灣最成功的有機專區，值得慶幸！