透過電子郵件訂閱

2005年10月24日 星期一

老饕們不可錯過的好滋味_芒果

[2005生活札記] 2005-10-24 00:00 瀏覽人次(1503)


老饕們不可錯過的好滋味_芒果

我真的很愛這片南瀛大地,
我也真的很愛台南縣的水果,
我想台南縣的水果應該是台灣最好吃的吧。
哈,「老蘇賣瓜,自賣自誇」。





不過,我深深相信,
台南縣的水果一定會在全世界擁有一席之地。
因為台南縣位在嘉南平原中心,背山面海、且擁有雨量豐沛的好風好水,
不同的季節都可以孕育初各種風味絕佳的農作特產,
尤其是「蝴蝶蘭」與「芒果」,更被選為台灣四大最具國際競爭力的農產品。

這幾年最讓我開心的是蒸熱法的成功開發,
解決了以往芒果出口所面臨的檢疫問題,
讓台灣的芒果在日本揚眉吐氣,
今年我還特地去日本當售貨員呢!


日本人真的很很愛台灣芒果的好滋味!
今年還邀請到華航主廚為空中旅客研發芒果甜點,
芒果成為國際友人品嚐的第一口台灣水果!

還有請晶華酒店主廚設計二十多道芒果料理,
以精緻的口味驚豔老饕們。

也很感謝7-11研發、推出各種芒果甜點,在全省上架。

今年的芒果雖然受到颱風影響產量減少,
不過,我相信那份甜美還是留在大家心中。

沒有留言:

張貼留言