老饕們不可錯過的好滋味_芒果
我真的很愛這片南瀛大地，
我也真的很愛台南縣的水果，
我想台南縣的水果應該是台灣最好吃的吧。
哈，「老蘇賣瓜，自賣自誇」。
不過，我深深相信，
台南縣的水果一定會在全世界擁有一席之地。
因為台南縣位在嘉南平原中心，背山面海、且擁有雨量豐沛的好風好水，
不同的季節都可以孕育初各種風味絕佳的農作特產，
尤其是「蝴蝶蘭」與「芒果」，更被選為台灣四大最具國際競爭力的農產品。
這幾年最讓我開心的是蒸熱法的成功開發，
解決了以往芒果出口所面臨的檢疫問題，
讓台灣的芒果在日本揚眉吐氣，
今年我還特地去日本當售貨員呢！
日本人真的很很愛台灣芒果的好滋味！
今年還邀請到華航主廚為空中旅客研發芒果甜點，
芒果成為國際友人品嚐的第一口台灣水果！
還有請晶華酒店主廚設計二十多道芒果料理，
以精緻的口味驚豔老饕們。
也很感謝7-11研發、推出各種芒果甜點，在全省上架。
今年的芒果雖然受到颱風影響產量減少，
不過，我相信那份甜美還是留在大家心中。
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