[真情陳釀--許這塊土地]
2007-08-03 22：40 瀏覽人次(2738)
蘭界回應商業週刊
商業週刊「一間公司打跨一個王國」報導內容蘭花產業有所鞭策，可是也因部份內容與事有所出入不只間接打擊到業者的士氣，對業界也將引生一些不利的影響，我和縣農業局、蘭花發展協會、業者及學者下午在縣長室召開記者會，提出必要的回應與說明，以下是縣府同仁整理的發言紀錄：
報導與事實有出入，致不利業者銀行融資和貿易談判
縣長：
某週刊有個很聳動的標題「一間公司幹掉一個王國」，說台灣半世紀的蝴蝶蘭皇冠，荷蘭只花5年就搶下，這篇報導出來以後，很多人心裡很洩氣，其中，這些報導出來的訊息，我們覺得有很多與事實有出入，對蘭花產業造成不是很好的影響，造成蘭花業者銀行貸款的困擾，對產業敘述的錯誤，造成台灣的業者在融資和貸款受到某些影響，這讓我擔心。第二，某些報導會讓國內業者與國外貿易商之間的談判基於不立。
我想，這篇報導有很多需要澄清的事情，我們如何針對真相說明，我想還是先讓業者解說一下，因為，業者本身較清楚、較專業。我們就先請蘭花發展協會的林秘書長，他對這方面較清楚，讓他先來和大家做些分享。
商周未注意到產銷類型不同
林秘書長：
非常感謝商業週刊這麼重視我們蘭花產業，我們農業能登上商業週刊的封面，這也是不容易的事。這篇報導的篇幅有高達20幾頁，我想這也算是對我們產業的肯定，另一方面，它純粹就商業的觀點提出來，也是對我們的鞭策，這邊我們就是說，它的統計資料引用上有些問題，實際上荷蘭是做末端的開花株，所以說，它的生產期只有4個月，那台灣是做瓶苗、種苗，我們要15個月以上，另一方面，產值的部份，它的統計也是有誤差，我們做我們自己生產的統計，荷蘭那邊做自己的統計，造成的誤差會很大，另外一部份就是說，其實我們這邊出口到荷蘭那邊的，也都被重複算入荷蘭的產值，尤其，荷蘭是歐盟的一國，歐盟是一個共同的經濟實體，換句話說，在歐盟的內銷市場，在經濟實體的認定上，其實它不算是外銷，如果考慮到銷歐盟的其他國家，那外銷數和台灣的相較，差距不到1/10。當然，荷蘭也有很多值得我們學習的地方，這部份是我們需要去多方面學習的。
縣長：
林秘書長講的有個要點就是，這報導寫說荷蘭的蘭花出口是51%，這51%中，台灣是18%，計算的基準為何不一樣?那是因為台灣是賣瓶苗、中苗、小苗、大苗，然後荷蘭是可能大苗是買自台灣的、大苗和中苗是買自台灣的，但是荷蘭是賣成株，開花後賣出去的，所以產值可能要加計台灣才正確。
可以用一個簡單的例子來說明，我們台灣賣出一台筆記型電腦，這台筆電的CPU可能是跟INTEL買的，DRAM可能是跟力晶或三松買的，所以，如果將筆電全算做台灣的產值，那就漏計了其中佔約30%的產值了，那不是台灣的產值。所以，他們在算荷蘭的產值，其實沒有算到瓶苗、中苗、小苗、大苗的部份。我們出口到歐洲、美國、日本，主要都是走大苗、中苗，結構計算是不一樣的。所以如果用產值來算，不是很標準。
另外，荷蘭賣到歐洲共同市場不算外銷，但是歐洲是一個共同市場，荷蘭在拍賣市場之後，就送到歐洲那些國家，我們台灣不一樣，我們台灣要送到歐洲要花很久的時間，所以沒有辦法用成花來賣，我們最多只能賣大苗，所以，為了彌補這個缺點，我們現在正在籌組「蘭花國際行銷公司」，希望能建立我們在歐市的直接通路，如果我們只賣大苗，我們等於是在做OEM、ODM，到時用他們的品牌去行銷，我們自己的品牌通通不見了。這就是我們要成立蘭花國際行銷公司的必要性。
成立蘭花國際行銷公司的必要性
嘉義大學園藝系系主任沈教授：
我們可以很清楚看出來政府在蘭花這塊產業盡了多少力量，「一間公司幹掉一個王國」這在商業上是非常有吸引力非常震撼的標題，實際上，如果是幹掉，那台灣現在應該已經是被幹掉了，但事實並不是。台灣蘭花產業是一直在提升的，只是荷蘭用它的廣大腹地，很快的走，所以，我們不得不佩服荷蘭用我們的策略，可以很快的成長，短時間內做好，剛剛縣長提出一個想法，刈稻丫尾，開米碾，收稻米加工後再售出，賺得比農民還多，我們蘭花就像在種稻，從瓶苗做那麼久才成中苗、大苗，而他們跟我們買成株，開花後賣出，賺的錢是我們的5~7倍，所以，縣長提出一個跨國的生產基地或者是一個頂級的傳銷公司，我想這個想法是非常非常的正確，也就是我們未來贏的策略，我指的是，這是我們用來提升自己的贏的策略，而不是指這是我們反敗為勝的策略。
我認為，我們是要繼續自我提升，我們業者看了這個報導之後，應該有些自我期許，要有科學化的決心，你看人家荷蘭用逆滲透水用接近純水在種蝴蝶蘭，所以，他們有科學管理，我們的業者，一定要有一個觀念，那就是我們一定要自我提升，然後，企業化的管理，當然，我們在競爭下我們的創新作為也很重要，這篇報導給我們的最大期許就是這樣。因為競爭，我們馬上要產生一個創新的作為，創新的作為要能夠馬上讓我們的業者產生利益，這是這篇報導給我們的最大收穫。
產值計算基準不同，致失之以偏蓋全
專櫃是百貨公司營業額的締造者之一
牛記吳董事長：
我先自我介紹我是蘭協理事、國際蝴蝶蘭展裁判組的組長，我講話會有一點點影響力，我做很多育成的工作，我對花卉很懂，所以蘭花是在我們這一代在我們這些老人手上做出來的，我要先講一點這篇報導把我們產值說得很少，這把我們的士氣影響到了，我們一直以世界第一的地位為榮，我們必須提出一些辯駁，一間公司打跨我們，這說法絕對是錯誤的。
我們以種苗生產為主，一年生產一億株，他們賣的價格是0.85元，荷蘭催花後一億株通通賣掉就一億五千萬歐元，所以這產值誇大，因為他們歐盟的生意型態跟我們不一樣，他們跟我們買苗以後，轉2、3次，我跟你買的不算，你算你的營業額，我算我的營業額，我賣給你5塊，你加工以後賣15塊，15塊的蘭花到了終端再賣30塊，三個人的產值，不能以偏蓋全只以一個人的產值來算。
我這樣比喻，荷蘭是一個超級的很大的百貨公司，本來沒有在賣蝴蝶蘭的，而我們是做小攤販的，我們辛辛苦若的經營這個行業，現在我們的蝴蝶蘭已經變成專賣店了，他們把我們的專賣店引到他們的百貨公司裡面，他們業績當然會很好，可是我們專賣店還是有我們專賣店存在的價值。所以，這兩個東西不能混為一談的。
種苗生產量商周的數據不正確
病毒是過渡現象不應過份強調
牛記少東(台大園藝系博士候選人)：
就種苗生產量，就商業週刊的報導，跟之前學者在2006年的調查顯示，在生產方面就有9千多萬苗，那怎麼可能賣出去的只有3千多萬苗?這邊有很大的落差，問題可能出在計算方面，因為在荷蘭方面他們透過公開拍賣市場進行銷售，所以他們每一棵成品都有記錄，只是我們台灣以中苗、小苗、瓶苗為主，我們出去有些是算台斤，計算方式都不一樣，他們也可能是在計算方式上把所有的苗都以大苗來計算，一棵大苗可能是好幾10棵小苗的量，所以算出來的結果，就會在數量上有些誤差。
就農委會2、3年前做的種苗出口名錄和去年我們蘭協做的一些報告，就我們目前所知道的一些我們業者的組織培養操作檯，從我們種苗出來大概多少量，就可以大概知道情形了，那我算出來的台灣這邊南部一些比較大的業者就已經超過1千檯了，以每檯我們一般業者平均大概10萬苗計算的話，這些大的業者的種苗生產量就已經超過1億多苗，何況還有一些小型的業者未列入其中，再怎做打折，組培苗出來，大概有多少量也都還是固定的，所以怎麼樣也不可能掉到(商業週刊所說的)那麼低的數字。
另外，(商業週刊)還有強調病毒的問題，我個人是做病毒檢測這方面的，就我個人的認識，很多的人都強調我們台灣的有很多病毒，但大家可以去問問看這些做組培苗的業者，哪一位業者他自己不曉的自己的種苗有沒有病毒的，就我們自己公司而言，我們牛記目前大概有35檯操作檯，200多個自有品種，哪一個品種有病毒、哪一個品種沒有病毒，我們都一清二楚。
因為這是在過渡時期，一些商業品種可能在改良和無病毒的種苗選取沒有那麼快，只是我們一直在做一直不想去強調這個重點，就荷蘭的業者，我們東西賣荷蘭，他們也沒有因為我們的種苗有病毒他們就不買，他們自己標榜的那些東西(沒病毒)，我覺得他們是有在做，但目前他們要找到沒有病毒的，我覺得困難度是蠻高的。就算找到了，也是要把它育成一個新的商業品種，也是要1~5年的時間，那這段期間，過渡時期，就是沒有辦法，一些病毒的種苗還是要使用，我覺得我們國內不必要去特別強調這些東西，農委會、嘉義大學、台南農試所都有幫忙做病毒檢驗，政府很多單位都有在做，我希望大家了解這個狀況。
我們在國際競爭上確有一些不利的地方
蘭花園區設病毒檢測中心希望中央支持
蘭花國際行銷公司亟待中央參與促成
品種登記智慧財產權註冊服務加速中
縣長：
總結幾個專家的角度，商業週刊這篇報導也是蠻重視、關心蘭花產業，這表示這個產業已經開始受到各界更大的關注，相對的，國際上有幾個國家也開始重視到蘭花這個產業，像荷蘭、韓國、大陸，特別是這幾年我們很清楚的知道荷蘭是我們排名第一的競爭對手，再來大陸是潛在的一個很大的競爭對手，另外，美國這個市場也開始有很大的投資，所以這個部份我們也在注意，美國事實上有很多專業業者大手筆投資已經開始進來了，所以這是一則以憂一則以喜，全世界大家都看到這一塊大餅，看到這個產業的商機，這篇報導大概給我們的第二個感想就是，其實它也有正面的，希望藉這個報導，中央政府能夠真正看到，包括蘭花的業者也能看到我們在國際競爭上還有一些不利的地方，這些不利的地方也是確實存在。
他們的溫室是更精密更高效率的，基本上，這大概也是一個事實。可是這麼精密的溫室，用在台灣，是不是絕對有效益的，它那麼貴，這一套溫室是有它的價值，這套溫室有它的價值是相對於荷蘭的工資比台灣貴8倍，在台灣，我們的工資相對沒有那麼高的情況下，台灣現在是不是一定要引進那麼先進那麼貴的一套溫室，這還要再評估。
我知道我們蘭花園區已經有人打算引進這種溫室，(牛記：我們是要引進，不過自動化電腦化這部份我們先排除，我們引進半套，因為員工素質還沒搭配上，我們大概引進8成左右的設施)。
第三點，剛剛談到很多病毒的因素，我覺得事實上我們的業者已經都非常的重視，也在處理，而且處理了好幾年了，我們園區也是打算要成立一個病毒的檢測中心，希望在進行組培的時候，都能夠進行檢測，這是我們下定決心的，我們希望農委會能夠支持。
我剛剛提到說，我們的弱點就是國際行銷，這不是現在才弱，而是從一開始弱到現在，所以，為了要突處終端市場，所以我們在今年蘭花之後，我們就積極在推動，我們要成立一個蘭花國際行銷公司，希望就在今年能夠籌組成功，籌組這個蘭花行銷公司最大的目標，就是希望在歐洲這個最大的蘭花市場，我們能夠直接進入它的拍賣市場，這個通路是我們認為非常重要的。這個部份我們也是期則中央包括農業金庫、行政院開發基金能夠來參與、支持這個計劃，把國內的生產者、業者，包括貿易商整合起來。
另外就是關於品種的開發，蘭花的品種登記問題，過去受到很多限制，過去是沒有辦法登記的，經過多年的努力，我們國內的農民已經可以在歐盟登記他的蘭花新品種，這是我們這幾年努力，這幾年辦國際蘭展得到國際肯定的一個重點，他們重視到台灣這個品系，所以同意讓我們來登記品種，這算是一個突破，可是，我們蘭花業者都是小農，這次蘭協要強化他們的服務項目，其中一項就是幫助蘭花業者來做智慧財產權登記，這個項目其實從去年開始就在談，要幫助業者在歐洲註冊他的專利，這次我們藉著商業週刊這樣的批評，我們蘭花業者要加快，因為，我們的組織總是比較脆弱，所以還是需要中央有些資源來補助，幫這些業者去註冊，不然台灣你拿一朵新的花到歐洲那邊去註冊，花的錢可能不是小蘭農負?得起，所以，我們希望我們蘭協這邊提供更專業的服務，專人來幫忙註冊，如果委託專利公司代辦，一件就要很貴很貴，所以這是我們需要政府來協助的。
"精密的溫室"建造,只要能提出設施控制要求,以台灣現有的科技人才,一年內應是可以作到的,甚至可以用1/10價格,就可而建造的比荷蘭好的溫室。
黃清松 於2009/4/12 下午 05:24:29迴響 | E-mail URL
請問我們要拿什麼和荷蘭抗衝？ 健全而良好的制度？（驗證制度？） 豐富而多樣的品種？（品種權？） 健康而無毒（低病毒）的植株？ 穩定而成熟的栽培技術？（蘭園管理標準化？） 低變異而量足的瓶苗？（不穩定的技術） 暢通而廣泛的行銷？（蘭花國際行銷公司） 重直與平行的整合？（合作？） 現在的我們， 做了多少？有多少沒做？有多少該做？ 或者，還有不在這些上面的？ 也許我上面說的並不是全對， 但產業也並非只是一條線或幾個點， 唯有整體的提升，方能走出一條路吧。 台灣還是有希望的，只是該怎麼走？ 就靠你我共同努力吧。
C.J.Chen 於2007/8/13 下午 07:44:51迴響 | E-mail URL
對此文章評論如下: 一、荷蘭蘭花產業分成兩項： 1.種苗公司：負責育種、組培苗生產、2吋苗生產。自組培苗生產至2吋苗需要6個月。 2.蘭花公司：自2吋苗生產至4吋苗開花株，需要11個月 此文章內容”實際上荷蘭是做末端的開花株，所以說，它的生產期只有4個月”這種資料根本不正確。 二、”台灣是做平苗、種苗”，是瓶苗而不是平苗。連名稱都用錯。 其他太多錯誤內容，列舉出來則比原文還多。 對於荷蘭產業根本不瞭解，如何勝過荷蘭，如何說服自己的意見有理。此種座談會就像夜半走路吹口哨，自我壯膽，自我過癮，有何意義？
陳加忠 中興大學生機系 於2007/8/6 下午 06:41:36迴響 | E-mail URL
我們的蘭花產業已經好幾年了，台灣的蘭花佔有百分之百的產量出外銷。
吳儒欽 於2007/8/5 上午 11:22:56迴響 | E-mail URL
