[2008生活札記] 2008-08-27 16：18 瀏覽人次(883)
在南部，有許多中小型企業，尤其是地方特色產業的工作者，總是默默地在自己的工作領域中打拚，這樣單打獨鬥是非常辛苦的！
在全球化競爭之下，中央也相當關注於傳統產業再升級的議題，然而很多主要的研發單位集中在北部，南部的企業所能運用的資源相對比較少。
我上任之後，將原本的建設局組織重整，分為觀光旅遊局和經貿科技局，其中經貿科技局下的「科技產業課」，有一項相當重要的業務就是協助中小型企業申請政府的補助，我們縣府更自行編列預算來執行地方型SBIR計畫，從92年至現在，5年來協助縣內多家中小型企業，成效極佳，去年更獲得經濟部的肯定，自去年起以相對補助的方式，也就是說，縣府編列多少的預算，經濟部就補助一樣多的經費，今年更是縣府編列1,000萬元，經濟部補助1,000萬元，總共2000萬元來執行SBIR計畫。
在全球化的壓力下，唯有企業之間團結合作才能創造無限的可能性。
台南縣精密機械產業包含有塑膠機械、模具業、油壓及空壓機械、食品機械、五金機械及其他相關機械設備製造等共775家，占全縣工廠家數12.6％；台南縣塑膠機械計有50家工廠，是全國塑膠機械產業重要的聚落。
籌辦「南台灣精密機械及模具研發策略聯盟」，是縣府的系列計畫之一，過去曾經辦過南台灣紡織、汽機車零組件、食品加工等研發聯盟，也都獲得很好的成績。
縣府在結盟的過程中擔任媒合的角色，但聯盟成立後有效的運作則賴研發單位的投入。
根據過去的經驗，產學研發聯盟要成功，財團法人、研究單位扮演更吃重的角色，由研究單位扮演聯盟的行政幕僚，推動會務、整合業者需求及研發成果，能讓產學互補、業界間資訊充分流通，並提昇整體產業的競爭力！
讓我們許這片土地愛與希望，用熱情與行動，共創美好未來
2008年8月27日 星期三
2008年8月22日 星期五
國立交通大學歸仁校區奇美樓正式
[2008生活札記] 2008-08-22 19：02 瀏覽人次(1137)
6年前，當時的交大張俊彥校長與教學團隊前來縣府，提出了設立交通大學台南分校的構想，當時我們是既期待又怕受傷害，畢竟國立大學要設立分校不容易得到中央的支持，沒想到經過各界的努力，這個夢想真的實現了！
（國立交通大學台南校區即將有一個全台獨一無二的「光電學院」！）
國立交通大學將在台南縣歸仁校區成立全台獨一無二的「光電學院」，今年2月16日在台南縣歸仁鄉沙崙村，緊鄰高鐵台南車站的校地預定區舉辦「奠基典禮」後，今天再與奇美實業於此地舉行光電研發大樓的捐贈簽約暨動土儀式。
這棟光電研發大樓將命名為「奇美樓」，位於交大歸仁校區第一期8.9公頃之校地內，土地之取得由台南縣政府編列預算向台糖購買並無償提供交大使用，大樓由奇美電子與奇美實業共同捐贈4.4億元興建，校區預計98年度將開始對外招生。
南部高科技人才的取得往往較北部不易，台南科學園區自從設立以來，面臨這樣的情形，多少影響了相關研發生產的發展，交大前來台南縣設立「光電學院」，培育21世紀光電科技人才，強化台南縣在科技產業的競爭力，我們相當樂觀其成！
（我們一同來見證「奇美樓」開工，期待未來交大在此孕育出高科技的光電人才！）
6年前，當時的交大張俊彥校長與教學團隊前來縣府，提出了設立交通大學台南分校的構想，當時我們是既期待又怕受傷害，畢竟國立大學要設立分校不容易得到中央的支持，沒想到經過各界的努力，這個夢想真的實現了！
（國立交通大學台南校區即將有一個全台獨一無二的「光電學院」！）
國立交通大學將在台南縣歸仁校區成立全台獨一無二的「光電學院」，今年2月16日在台南縣歸仁鄉沙崙村，緊鄰高鐵台南車站的校地預定區舉辦「奠基典禮」後，今天再與奇美實業於此地舉行光電研發大樓的捐贈簽約暨動土儀式。
這棟光電研發大樓將命名為「奇美樓」，位於交大歸仁校區第一期8.9公頃之校地內，土地之取得由台南縣政府編列預算向台糖購買並無償提供交大使用，大樓由奇美電子與奇美實業共同捐贈4.4億元興建，校區預計98年度將開始對外招生。
南部高科技人才的取得往往較北部不易，台南科學園區自從設立以來，面臨這樣的情形，多少影響了相關研發生產的發展，交大前來台南縣設立「光電學院」，培育21世紀光電科技人才，強化台南縣在科技產業的競爭力，我們相當樂觀其成！
（我們一同來見證「奇美樓」開工，期待未來交大在此孕育出高科技的光電人才！）
2008年8月21日 星期四
芒果餐點創意競賽
[2008生活札記] 2008-08-21 16：16 瀏覽人次(762)
台南縣的芒果香甜又好吃，但是芒果除了以鮮果方式食用，是不是還有更多的可能性，例如製作成甜點，甚至製作成餐點呢？
為了鼓勵多元化的芒果料理研發，我們舉辦「芒果餐點創意競賽」，開放給97年度農漁民第二專長訓練計畫之鄉鎮農會參與，分別為（鹽水、白河、後壁、東山、麻豆、下營、官田、佳里、學甲、西港、將軍、七股、北門、左鎮、楠西等鄉鎮農會）組隊報名參賽。
除了結合第二專長訓練，鼓勵多元創意的芒果料理研發之外，我們還邀請了大億麗緻酒店、水灣餐廳、台中永豐棧酒店、台南大飯店、嘉義耐斯王子大飯店、桂田中信酒店等6家國內知名的飯店主廚，來到現場進行料理表演，期望透過精緻的主廚料理，讓參賽者及有興趣之人士互相觀摩交流。
台南縣的芒果香甜又好吃，但是芒果除了以鮮果方式食用，是不是還有更多的可能性，例如製作成甜點，甚至製作成餐點呢？
為了鼓勵多元化的芒果料理研發，我們舉辦「芒果餐點創意競賽」，開放給97年度農漁民第二專長訓練計畫之鄉鎮農會參與，分別為（鹽水、白河、後壁、東山、麻豆、下營、官田、佳里、學甲、西港、將軍、七股、北門、左鎮、楠西等鄉鎮農會）組隊報名參賽。
除了結合第二專長訓練，鼓勵多元創意的芒果料理研發之外，我們還邀請了大億麗緻酒店、水灣餐廳、台中永豐棧酒店、台南大飯店、嘉義耐斯王子大飯店、桂田中信酒店等6家國內知名的飯店主廚，來到現場進行料理表演，期望透過精緻的主廚料理，讓參賽者及有興趣之人士互相觀摩交流。
搶救台南高鐵學研生態村
[2008心情故事] 2008-08-21 17：43 瀏覽人次(1452)
「高鐵學研生態村暨國家植物園總園」計畫，其中以占地550公頃的「植物總園」為基底，設立標本館、展示館、影像資料館、國家檔案館、基因庫，另外一些國科會研究中心、國家實驗研究室、教育部個別大學研究中心也都被建議設於「高鐵學研生態村」。
未來不僅可以帶動台南高鐵特定區的發展，更提供工商業者與學術界合作的機會，而便利的交通更是一大利器。
然而「國家植物總園」案於97年6月26日在立院財經聯席會議中被要求「規畫不應限於台南高鐵站」，原本我們萬分期待的「高鐵學研生態村暨國家植物園總園」計畫橫生波折。
今天我們吳健保議長、杜素吟議員、林進旺議員、郭瑞南議員，以及當地的歸仁鄉陳特清鄉長、龍崎鄉黃德茂鄉長，都特地前來為我們加油，站在為了地方均衡發展的立場，我們建請中央協助：
一、儘速核定以台南高鐵站附近為範圍的國家植物園總園建設計畫。
二、儘速召集成立台南高鐵學研生態村計畫推動小組。
三、儘速協調中央部會學研機構南下進駐。
（高鐵學研生態村規劃示意圖 城鄉發展處提供）
2008年8月20日 星期三
梅嶺美食節歡喜登場
[2008生活札記] 2008-08-20 17：58 瀏覽人次(836)
說起位在我們楠西鄉的「梅嶺風景區」，大家馬上就會聯想到好吃的梅子雞、美麗的螢火蟲，還有壯觀的山巒景色，「梅嶺休閒農業園區」更是排名全台第二的園區！
楠西鄉梅嶺風景區業者和鄉公所推動的「我愛梅嶺─2008梅嶺美食節」活動，將在8月23日歡喜登場，這是楠西休閒農業的業者第一次舉辦梅嶺美食節活動，對於推動梅嶺休閒生態旅遊的發展相當用心，而鄉公所也全力協助，相當值得鼓勵。
梅嶺的梅子雞料理非常有名，過去餐飲業者都以辦桌合菜方式，為了滿足多元顧客的需求，特地邀請高雄餐旅學院陳正忠副教授，協助研發適合2、3人的餐點，如情侶及背包客的雙人套餐、特製便當，使梅嶺的風味餐變得更精緻，可見業者的用心。
這次結合當地楠螢彩蝶生態園區、梅嶺虛谷生態復育園區，規劃生態彩繪活動、戶外生態教室，認識特有蛙類、蝶類、鳥類及昆蟲等活動，又有石雕藝術家進駐，活動內容多元又豐富，非常適合親子一起來。
「我愛梅嶺美梅─2008梅嶺美食節」活動自8月23日開始，至25日止為期3天，主場地在南188縣道5公里處的西拉雅國家風景區旅客資訊站前的石雕公園。
說起位在我們楠西鄉的「梅嶺風景區」，大家馬上就會聯想到好吃的梅子雞、美麗的螢火蟲，還有壯觀的山巒景色，「梅嶺休閒農業園區」更是排名全台第二的園區！
楠西鄉梅嶺風景區業者和鄉公所推動的「我愛梅嶺─2008梅嶺美食節」活動，將在8月23日歡喜登場，這是楠西休閒農業的業者第一次舉辦梅嶺美食節活動，對於推動梅嶺休閒生態旅遊的發展相當用心，而鄉公所也全力協助，相當值得鼓勵。
梅嶺的梅子雞料理非常有名，過去餐飲業者都以辦桌合菜方式，為了滿足多元顧客的需求，特地邀請高雄餐旅學院陳正忠副教授，協助研發適合2、3人的餐點，如情侶及背包客的雙人套餐、特製便當，使梅嶺的風味餐變得更精緻，可見業者的用心。
這次結合當地楠螢彩蝶生態園區、梅嶺虛谷生態復育園區，規劃生態彩繪活動、戶外生態教室，認識特有蛙類、蝶類、鳥類及昆蟲等活動，又有石雕藝術家進駐，活動內容多元又豐富，非常適合親子一起來。
「我愛梅嶺美梅─2008梅嶺美食節」活動自8月23日開始，至25日止為期3天，主場地在南188縣道5公里處的西拉雅國家風景區旅客資訊站前的石雕公園。
暑期法律夏令營
[2008生活札記] 2008-08-20 15：55 瀏覽人次(812)
很多人一聽到「法律」這兩個字，第一個想到的就是硬梆梆的法條，事實上，在我們的生活中，有許多事情與法律息息相關，知道這些最基本的法律概念，不僅是對自己、對周遭的人都有很大的幫助。
（看到參加「暑期法律夏令營」的小朋友們這麼開心的模樣，大家一定可以在這次的營隊中得到許多日常生活的法律知識！）
以生活中最常見的例子，現在的小朋友大多數都會上網，有時候在網路上看到好看的影片、或是好聽的音樂，可能會想要跟別人分享，卻往往因此而觸犯了「智慧財產權法」。
還有有些小朋友可能因為一時的好奇，去嘗試了K他命、搖頭丸等毒品，而觸犯「毒品危害防制條例」。
像這些跟我們的生活最常碰到的法律問題，如果沒有基本的法律知識，很容易誤觸法律而遭受處罰，基於這樣的想法，我們特地邀請興國管理學院財經法律學系與財稅法律學系來舉辦「暑期法律夏令營」的活動。
藉由淺顯易懂且日常生活常見的法律個案，以輕鬆活潑的生活劇方式及角色扮演，小朋友可以藉由扮演法官、檢察官、律師、書記官等角色體會法院的實務運作，增加法律常識及對司法機關審判實務運作的瞭解。
很多人一聽到「法律」這兩個字，第一個想到的就是硬梆梆的法條，事實上，在我們的生活中，有許多事情與法律息息相關，知道這些最基本的法律概念，不僅是對自己、對周遭的人都有很大的幫助。
（看到參加「暑期法律夏令營」的小朋友們這麼開心的模樣，大家一定可以在這次的營隊中得到許多日常生活的法律知識！）
以生活中最常見的例子，現在的小朋友大多數都會上網，有時候在網路上看到好看的影片、或是好聽的音樂，可能會想要跟別人分享，卻往往因此而觸犯了「智慧財產權法」。
還有有些小朋友可能因為一時的好奇，去嘗試了K他命、搖頭丸等毒品，而觸犯「毒品危害防制條例」。
像這些跟我們的生活最常碰到的法律問題，如果沒有基本的法律知識，很容易誤觸法律而遭受處罰，基於這樣的想法，我們特地邀請興國管理學院財經法律學系與財稅法律學系來舉辦「暑期法律夏令營」的活動。
藉由淺顯易懂且日常生活常見的法律個案，以輕鬆活潑的生活劇方式及角色扮演，小朋友可以藉由扮演法官、檢察官、律師、書記官等角色體會法院的實務運作，增加法律常識及對司法機關審判實務運作的瞭解。
2008年8月15日 星期五
東山龍眼採果樂
[2008生活札記] 2008-08-15 18：01 瀏覽人次(861)
在我小時候不曾自己親手採過龍眼，因為龍眼樹很高，沒有工具的話就只能爬樹，但是爬樹很危險，而且大人常常告誡我們不可以爬樹採龍眼，會被當成小偷，所以「採龍眼」可以說是我兒時的夢想與期待。
（我和小朋友一起用傳統的竹竿工具採龍眼）
台南縣是全台龍眼首要產區，其中以東山鄉栽種面積1,118公頃，平均每年龍眼鮮果產量12,747公噸，居台南縣之冠。
「東山龍眼」本身具備山區水份充足及青灰岩等優良的氣候、地質條件，得天獨厚的條件再加上果農管理技術不斷提昇，所以龍眼長得特別漂亮，品質特別好，龍眼口味比較Q、比較香。
（小朋友人手一串剛採下的龍眼，開心前往「焙灶寮」參觀「龍眼乾肉」的製作）
肉厚又大顆的「東山龍眼」，約3台斤龍眼鮮果經烘焙乾燥後，可成為1台斤帶殼龍眼乾，經去殼去籽後，就成俗稱的「福肉」，即龍眼乾肉。
「龍眼乾肉」是傳統民間食補的聖品，在孩子成長的階段，父母通常會燉龍眼乾肉米糕給孩子吃，讓孩子在冬天時滋補強身，也不會手腳冰冷。
東山鄉的「龍眼乾肉」大多數還是堅持傳統的土灶烘焙，用龍眼樹幹來當燃料，小心翻攪，各項環節都不馬虎，要花上四天四夜的時間，慢工出細活，經過不斷加熱而產生濃郁的香甜味；果農說，用土灶燒龍眼木烘焙的龍眼乾，比柴油速成烘焙成品香Q好吃！
（仙湖農場老闆吳森富先生為我們介紹傳統的「焙灶寮」）
在果農搭建的「焙灶寮」，我和小朋友一起體驗幫帶枝的烘焙龍眼「脫粒」，僅僅十多分鐘的體驗，每個人都被熱氣熏得臉紅紅、汗流浹背，更何況是必須在「焙灶寮」顧上四天四夜的果農，實在相當辛苦！但正是因為農民朋友的堅持，我們才能吃到遵循古法用土灶烘焙的「龍眼乾」。
（大家一起來幫帶枝的烘焙龍眼「脫粒」，熱氣蒸騰煙霧瀰漫，一下子就滿身大汗了！）
即日起到9月15日，邀請大家抓住夏天的尾巴，來東山鄉採龍眼、品咖啡、賞風景！來到東山的觀光果園採龍眼每人只要一百元，不但可以無限量吃到飽，還可以免費再帶三斤的龍眼回家，而身高在110公分以下的小朋友則完全免費。
在我小時候不曾自己親手採過龍眼，因為龍眼樹很高，沒有工具的話就只能爬樹，但是爬樹很危險，而且大人常常告誡我們不可以爬樹採龍眼，會被當成小偷，所以「採龍眼」可以說是我兒時的夢想與期待。
（我和小朋友一起用傳統的竹竿工具採龍眼）
台南縣是全台龍眼首要產區，其中以東山鄉栽種面積1,118公頃，平均每年龍眼鮮果產量12,747公噸，居台南縣之冠。
「東山龍眼」本身具備山區水份充足及青灰岩等優良的氣候、地質條件，得天獨厚的條件再加上果農管理技術不斷提昇，所以龍眼長得特別漂亮，品質特別好，龍眼口味比較Q、比較香。
（小朋友人手一串剛採下的龍眼，開心前往「焙灶寮」參觀「龍眼乾肉」的製作）
肉厚又大顆的「東山龍眼」，約3台斤龍眼鮮果經烘焙乾燥後，可成為1台斤帶殼龍眼乾，經去殼去籽後，就成俗稱的「福肉」，即龍眼乾肉。
「龍眼乾肉」是傳統民間食補的聖品，在孩子成長的階段，父母通常會燉龍眼乾肉米糕給孩子吃，讓孩子在冬天時滋補強身，也不會手腳冰冷。
東山鄉的「龍眼乾肉」大多數還是堅持傳統的土灶烘焙，用龍眼樹幹來當燃料，小心翻攪，各項環節都不馬虎，要花上四天四夜的時間，慢工出細活，經過不斷加熱而產生濃郁的香甜味；果農說，用土灶燒龍眼木烘焙的龍眼乾，比柴油速成烘焙成品香Q好吃！
（仙湖農場老闆吳森富先生為我們介紹傳統的「焙灶寮」）
在果農搭建的「焙灶寮」，我和小朋友一起體驗幫帶枝的烘焙龍眼「脫粒」，僅僅十多分鐘的體驗，每個人都被熱氣熏得臉紅紅、汗流浹背，更何況是必須在「焙灶寮」顧上四天四夜的果農，實在相當辛苦！但正是因為農民朋友的堅持，我們才能吃到遵循古法用土灶烘焙的「龍眼乾」。
（大家一起來幫帶枝的烘焙龍眼「脫粒」，熱氣蒸騰煙霧瀰漫，一下子就滿身大汗了！）
即日起到9月15日，邀請大家抓住夏天的尾巴，來東山鄉採龍眼、品咖啡、賞風景！來到東山的觀光果園採龍眼每人只要一百元，不但可以無限量吃到飽，還可以免費再帶三斤的龍眼回家，而身高在110公分以下的小朋友則完全免費。
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