[2006生活札記] 2006-09-05 00:00 瀏覽人次(501)
依據農糧署95年輸日芒果檢討會會議記錄結論,96年愛文芒果輸日業者申請期限,已於8月底截止申報,象徵明年度芒果輸日已提早進入籌備期。
![](http://ade-blog.tainan.gov.tw/Upload/443-95%E5%B9%B4%E8%8A%92%E6%9E%9C%E8%BC%B8%E6%97%A5%E6%AA%A2%E8%A8%8E%E6%9C%83%E6%9C%83%E5%A0%B4%E7%9C%BE%E4%BA%BA%E5%8F%8D%E6%87%89%E7%86%B1%E7%83%88%2C%E9%98%BF%E6%99%BA%E7%89%B9%E5%90%91%E8%AB%B8%E4%BD%8D%E8%AA%AA%E6%98%8E%E5%BB%BA%E7%AB%8B%E7%94%9F%E7%94%A2%E5%B1%A5%E6%AD%B7%E5%88%B6%E5%BA%A6%E7%9A%84%E9%87%8D%20%E8%A6%81%E6%80%A7.jpg)
由於今年台灣愛文芒果首次於日本實施藥物殘留檢驗新制下銷日,針對台灣愛文被檢測出15案例不符事項,日方或因第一年實施新制,在其嚴格標準管控下,數個國家同時發生藥檢不符情形,所以對台灣愛文芒果亦特別優惠,將矛頭對準藥檢不合格的貿易商,而未針對台灣所有農產品要求逐批檢驗,否則照例勢難避免逐批檢驗的情事發生,亦幸運地挽救了愛文芒果的崩盤危機。
個人的分析,愛文芒果價格未崩盤的原因主要還有二:一是愛文芒果的附加價值獲得大幅提升,如芒果餐、芒果冰砂、芒果汁及芒果切丁等產品的研發,消耗了部份芒果銷量。二是打通了直銷通路,致使進去市場的量增多。
在台灣要找到如愛文芒果如此具有發展潛力的農產品,實屈指可數,但一般農民在看愛文芒果的外銷,其實還是不夠全面,即使銷售量及價位較之往年已有長足的進步,但今年赴日促銷之行,我們清楚認知到台灣愛文芒果在日本市場的佔有率還是九手一毛,而價位與日本宮崎縣及墨西哥等相較之下,不禁會讓人流淚。一顆宮崎的芒果可以賣到1萬五佰元台幣,墨西哥的芒果一顆也能賣到7000元日幣,強力推銷愛文芒果三年餘來,台灣愛文無論從外觀、甜度、香氣上都不輸給其他國家,但為什麼台灣與他國的芒果價位天差地遠,當然首先還是得自我檢討,並解決以下幾項:
一、必須闖過藥物殘留檢測之「生死門」。明年務必確保百分百過關,倘若明年藥物殘留檢測未過關,依日本人對於健康及食用安全的高度要求,我國若一再觸犯禁忌,連一個國家的外銷都搞不定,台灣愛文芒果的外銷之路也就走到此為止了,從此也別再提台灣旗鑑農產進軍世界市場的大夢。
二、落實生產履歷制度。每一顆芒果如能貼上生產履歷條碼,這張條碼不僅要對生產者更要能加以屬地化,透露出農民與貿易商願意負責與保證的訊息。凡經拆除封套的芒果,應即貼上生產履歷條碼的芒果,在日本的價位定能漲個2倍左右,並整體提升台灣愛文的價位與品質。絕對要避免延用今年以箱為單位張貼生產履歷條碼的方式,杜絕魚目混珠的情形再度發生。昨天在大內走馬瀨農場舉辦的「2006芒果輸日業務檢討會」,會中農委會、貿易商及農民們大致達成每粒芒果張貼生產履歷制度的共識。
三、落實果園用藥監控及管理制度。
四、外銷供果園與貿易商間建立對等與具約束力之契約關係。
五、選別出台灣愛文芒果特級品建立外銷品牌及口碑。
台灣要作農產外銷,務必要有生命共同體的認識,只要有一家出問題將嚴重影響整體農產利益,生意要做得可大可久做出特色,必然得遵守逐粒張貼生產履歷條碼的機制,開創台灣旗鑑農產外銷得以永續經營的契機,建立新農業的里程碑。
個人的分析,愛文芒果價格未崩盤的原因主要還有二:一是愛文芒果的附加價值獲得大幅提升,如芒果餐、芒果冰砂、芒果汁及芒果切丁等產品的研發,消耗了部份芒果銷量。二是打通了直銷通路,致使進去市場的量增多。
在台灣要找到如愛文芒果如此具有發展潛力的農產品,實屈指可數,但一般農民在看愛文芒果的外銷,其實還是不夠全面,即使銷售量及價位較之往年已有長足的進步,但今年赴日促銷之行,我們清楚認知到台灣愛文芒果在日本市場的佔有率還是九手一毛,而價位與日本宮崎縣及墨西哥等相較之下,不禁會讓人流淚。一顆宮崎的芒果可以賣到1萬五佰元台幣,墨西哥的芒果一顆也能賣到7000元日幣,強力推銷愛文芒果三年餘來,台灣愛文無論從外觀、甜度、香氣上都不輸給其他國家,但為什麼台灣與他國的芒果價位天差地遠,當然首先還是得自我檢討,並解決以下幾項:
一、必須闖過藥物殘留檢測之「生死門」。明年務必確保百分百過關,倘若明年藥物殘留檢測未過關,依日本人對於健康及食用安全的高度要求,我國若一再觸犯禁忌,連一個國家的外銷都搞不定,台灣愛文芒果的外銷之路也就走到此為止了,從此也別再提台灣旗鑑農產進軍世界市場的大夢。
二、落實生產履歷制度。每一顆芒果如能貼上生產履歷條碼,這張條碼不僅要對生產者更要能加以屬地化,透露出農民與貿易商願意負責與保證的訊息。凡經拆除封套的芒果,應即貼上生產履歷條碼的芒果,在日本的價位定能漲個2倍左右,並整體提升台灣愛文的價位與品質。絕對要避免延用今年以箱為單位張貼生產履歷條碼的方式,杜絕魚目混珠的情形再度發生。昨天在大內走馬瀨農場舉辦的「2006芒果輸日業務檢討會」,會中農委會、貿易商及農民們大致達成每粒芒果張貼生產履歷制度的共識。
三、落實果園用藥監控及管理制度。
四、外銷供果園與貿易商間建立對等與具約束力之契約關係。
五、選別出台灣愛文芒果特級品建立外銷品牌及口碑。
台灣要作農產外銷,務必要有生命共同體的認識,只要有一家出問題將嚴重影響整體農產利益,生意要做得可大可久做出特色,必然得遵守逐粒張貼生產履歷條碼的機制,開創台灣旗鑑農產外銷得以永續經營的契機,建立新農業的里程碑。
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